Dagens middag ble baktsøtpotetmedfyll - som overskriften sier. I min baktesøtpotet hadde jeg. Og det beste med det hele - du velger jo fyllet helt selv og får dermed en middag som tilfredstiller nettopp dine smaksløker
Baktsøtpotet. Fyll opp med bønnemiksen, topp med avokadokrem og masse fersk persille. Skyll bønnene godt og stek i olje med mais og bland inn krydderet
Fyll paprikaen deretter med blandingen og topp med osten i biter. Start med å lage risen sånn som det er anvist på pakken eller når du kjenner at den er myk
Når søtpoteten er klar fyller du den med avokadokremen og legger på sopp og løk. #mat #fredag #bakt #søtpotet #avokadokrem #sopp #vegansk #økologisk #helse #sunn #kosthold #lettvint #osloraw
Fyll herligheten med ønsket snadder, og server. Server med en god salat. Fyll etter ønske. Bakt potet er godt, men baktsøtpotet er bare helt fantastisk
Bland innmaten i søtpotetene sammen med bacon og grønnsakene, og fyll potetskallet. De er fylt med bacon, sopp, paprika, vårløk og ost, og fungerer like bra til middag som til lunsj
Jeg lagde også en ny dose med lavkarbo rundstykker. Dette er lørdagens dagbok, da hadde jeg karbodag så skeiet ut med en deilig syndig kokosbolle fra 7 Eleven
Fyll paprikaen deretter med blandingen og topp med osten i biter. Start med å lage risen sånn som det er anvist på pakken eller når du kjenner at den er myk
Når poteten er ferdig og myk, skjær et stort kryss midten og press inn kantene med fire fingre. Mens søtpoteten er i mikroen, skjærer du opp de grønnsakene du vil ha til
Smørkokt asparges medrømmedressingKyllingfiletbakt i blåskimmelostDel på. I en kjøkkenmaskin, eller bolle til stavmikser med kutteredskap, bland alt oppi unntatt søtpoteten
Gni hver potet med litt olje og salt, deretter vikle i et dobbelt lag med folie. Trekk av toppen av folien fra hver potet, sprekke og topp med en skje yoghurt og et par fjær løk skiver
Det ligger litt i navnet, men ikke la deg skremme av ”søt” i søtpotet. Med salt bacon, smakfull cheddar/ mozzarella og frisk rømme blir dette en fantastisk balansert rett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.