Det gir en fyldig og deilig smak som jeg og mine liker veldig godt. Dersom ikke dette gjøres vil enzyminhibitatorene og fytinsyren svekke din kropps evne til å ta opp viktige mineraler som kalsium, magnesium, jern og zink fra nøttene og fra annen mat man skulle finne på å spise samtidig, og det vil vi jo ikke