Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Hjemmelagde vårruller

Hjemmelagde vårruller

I 2008 var jeg og Øistein på ferie i Thailand. Vi var på Koh Samui mesteparten av tiden og en av ettermiddagene var vi på et matlagingskurs hos SITCA(Samui Institute of Thai Culinary Arts) hvor vi fikk med oss noen oppskrifter vi har brukt igjen og igjen
Nydelig skuffkake - Oppskrift

Nydelig skuffkake - Oppskrift

I ettermiddag hadde jeg og Emma avtale om at ingen tv, ipad eller mobil skulle være i bruk før Fantorangen begynte
Saftig Sjokoladekakefavoritt

Saftig Sjokoladekakefavoritt

) Denne sjokoladekaken er så god og saftig, og kommer nok fort til å bli en av dine favoritter også. Har du ikke prøvd å ha rømme i kake før, har du sjansen nå
Enkel sjokoladekake

Enkel sjokoladekake

Kakeoppskriften er svært enkel. Dekorasjonen på kaken på bildet tok litt lenger tid. Oppskrift sjokoladekake
Lapskaus i farta og iHerb-pakke(r)

Lapskaus i farta og iHerb-pakke(r)

På'n igjen. Ny uke - og godt i gang er den også.  . Noe annet som er på plass er plutselig vinteren. Minus 19 var det da jeg dro på jobb i dag tidlig
Spicy middag og en dessert som vekker barndomsminner

Spicy middag og en dessert som vekker barndomsminner

God kveld. Maten dagens barn vokser opp med vil jeg tro er ganske annerledes enn da vi vokste opp. Jeg husker faktisk fortsatt første gangen jeg smakte indisk - da var det virkelig noe nytt og spennende - og spicy
Pizza for mannen og pizza for kona

Pizza for mannen og pizza for kona

og pizzaene mine. Det tok sin tid, men endelig fikk jeg prøvd ut speltlompe som pizzabunn. Jeg har jo prøvd meg på mange andre alternativer til pizzabunner, så det er overraskende at dette har tatt så lang tid
Grove chapati - pannestekt brød

Grove chapati - pannestekt brød

Sent innlegg. Hvorfor. iHerb. ) Jeg ble plutselig helt oppslukt i den nettsiden, og har tittet på en haug nye spennende produkter
Frokost i en glasskrukke!

Frokost i en glasskrukke!

God morgen, Norge.  . Og til dere som titter innom rundt omkring ellers i verden. ) . Klar for en ny frokost-variant
En tur til det indiske kjøkken..

En tur til det indiske kjøkken..

God kveld. ) . Jeg håper dere har hatt en flott helg så langt. Og lykke for at det er en hel dag igjen. ). I dag har vi blant annet kost oss på Tivoli med et vennepar og sønnen, og de små gutta storkoste seg
Lussekatter.

Lussekatter.

Værsågod, her kommer Lussekatter på Luciadagen. Jeg har hatt denne oppskriften i 30 år og nå vil jeg dele den med dere
Blåbærkake.

Blåbærkake.

100 g margarin, smeltes. 2 dl sukker. 2 dl hvetemel. 1 ts bakepulver. 1 ts vaniljesukker. 2 egg. Dypfryste blåbær
Knekkebrød.

Knekkebrød.

I dag har jeg stekt knekkebrød og vil gi dere oppskriften her, disse er veldig gode og passer til all slaks type pålegg
Sommermat.

Sommermat.

Horn med Ost og Skinke. Oppskrift. 1l hvetemel. 1 ts salt. 3 ss margarin. 3 dl skummet melk. 40 g gjær. Slik gjør vi
Duftende ferske småbrød.

Duftende ferske småbrød.

Da har jeg bakt litt igjen i dag. Små, nystekte brød med sprø skorpe smaker alltid godt. Jeg baker og putter i fryseren, så kan jeg alltid by på duftende fersk bakst
Sjokoladesnurrer.

Sjokoladesnurrer.

Oppskrift. ca. 35 stk. 50 g gjær for søte deiger. 5 dl melk. 150 g mykt smør. 1 dl sukker. 1/2 ts kardemomme. Ca. 13 dl hvetemel
Levergryte.

Levergryte.

Selv om jeg spiser levergryte hele året, er jo dette også en høstrett. Da jeg har så mye selvavlede nypoteter må jeg jo ha poteter til de fleste middager om dagen
Tykkelefser

Tykkelefser

Tykkelefser, eller hardinger eller hva det nå heter. Det er ikke så vanskelig som en skulle tro. Denne oppskriften har jeg rett og slett funnet opp selv ved å se på andre oppskrifter og plukke ut og regulere menger på ingrediensene, ekstra morsomt det når resultatet blir så bra
Deilig appelsinkake (sunn)

Deilig appelsinkake (sunn)

det syntes ihvertfall mamma og besteforeldrene mine, for den er nemlig helt. Er dere lei av alle de sunne oppskriftene