Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 20 Oppskrifter
Mine Favoritter
Tacopai

Tacopai

TacopaiLag paiskall etter denne oppskriftenIngredienser. Fyll. 400 g kjøttdeig1 porsjon hjemmelaget tacokryddermix1 glass FirstPrice tacosaus (har minst karbohydrater)3 egg1 dl fløte1 dl vannTopp

Pizza med blomkålbunn

Høres nok kanskje litt rart ut, men var utrolig godt. Klarte få til en sprø skrope/kant, men midten ble litt myk

Plommer

Plommer er kalorifattige men inneholder en del A- vitaminer, kalsium og jern. I dag har dagen vært viet til plommer, først plukke plommer fra ege hage, så lage plommegrøt, deretter plommesyltetøy og avsluttet med plommesaft
Wok med kylling og Cashew

Wok med kylling og Cashew

Her må du egentlig bare ha oppi ønsket mengde, men her er oppskriften på hvordan min ble nå2 kyllingfileter i biter1/2 rød paprika i biter1/2 rød løk i biter1 liten boks vannkastanjer1/2 liten boks bambusskudd1 liten pose Cashew nøtterønsket mengde brokkoli (del dem gjerne i to)2 gulrøtter i skiver1 pose ferdig Wok saus med Lemongrass smak2 ss sweet chili sausVarm opp wok pannen med olje og stek først kyllingen litt før du tilsetter resten
Solskinnsboller

Solskinnsboller

Jeg var ute å gikk igår ettermiddag, da jeg tenkte at jeg skulle være flink og dra hjem å lese litt pensum, men det var overraskende nok glemt fem minutter senere da tanken på baking kom opp
Eton mess med jordbær og bringebær

Eton mess med jordbær og bringebær

Eton mess er en britisk dessert med marengs, krem, jordbær og evt bringebær. Det er flere forskjellige varianter, en kan blande alt sammen først, blande noe eller gjøre som jeg gjorde, legge lag for lag
Farmors sveler

Farmors sveler

Hva gjør du med kulturmelk hvis du ikke drikker det, jo du lager selvfølgelig sveler. Så da sendte jeg melding til farmor og fikk hennes kjempe gode oppskrift på sveler
Plommesyltetøy

Plommesyltetøy

Jeg var hjemmom her om dagen, og da fikk jeg med meg en pose med godt modne plommer, så da tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på plommesyltetøy
Plommecupcakes

Plommecupcakes

Siden jeg hadde nylaget plommesyltetøy måtte jeg nesten prøve det ut i cupcakes, og det fungerte kjempe bra
Bountykake

Bountykake

En av jentene jeg bor fylte rundt tall, og når bursdagsbarnet er veldig glad i bounty, måtte det jo bli bountykake
Baileys cupcakes

Baileys cupcakes

Disse baileyscupcakesene var utrolig gode. Jeg er stor fan av kaffe og baileys, og disse sjokolademuffinsene med baileyssjokoladeglasur var en stor hit hos meg
Sjoko-duo cupcakes

Sjoko-duo cupcakes

Disse cupcakene minte meg sånn om sjokoladepålegget 'Sjoko Duo' av utseende at jeg rett og slett ga de det navnet
Hjemmelaget Troika sjokolade

Hjemmelaget Troika sjokolade

Troika - sjokolade er en av mine favoritt sjokolader og i går laget jeg min egen og den ble supergod
Grove scones

Grove scones

Når du skal kose deg med søndagsfrokosten er det kjempe godt med ferske bakevarer, og scones er perfekte siden en slipper å tenke på heving
Plomme syltetøy

Plomme syltetøy

Ellen kom hjem til oss i forrige uke med plommer, og de ble til deilig plomme syltetøy. Så enkelt og så godt
Lemon curd

Lemon curd

Eller sitronsmør som det kalles på norsk er veldig syrlig og med mye smak, og passer godt til kaker og muffins
Tiramisu cupcakes

Tiramisu cupcakes

Her om dagen skaffet jeg meg en ny app, Hummingbirds "Cake Days"-app, med 86 oppskrifter på kaker og cupcakes
Syltede plommer

Syltede plommer

Som tidligere nevnt er plommesesongen her og norske plommer er både å finne i hagen og butikken. En god ting man kan gjøre med plommer dersom man har tilgang, er sylting