Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 41 Oppskrifter
Mine Favoritter
Risboller

Risboller

Trodde jeg var ferdig med baking, men det dukket opp mer på lystmenyen og formen er noen hakk bedre så fikk sofaen lov å være litt alene mens jeg lekte meg litt på kjøkkenet
Pepperkake-havremuffins pyntet med melis

Pepperkake-havremuffins pyntet med melis

Pepperkake-havremuffins pyntet med melis. 19. 12. 2013 kl. 10. 20 i. Julebakst. Én kommentar. Nedtellingen fortsetter - og nå kan vi telle ned på bare en hånd
Oppskrift: Sukkerfri, brente mandler

Oppskrift: Sukkerfri, brente mandler

Visst noken lurer så rusker eg til meg det første eg ser når eg skal skrive oppskriftene mine underveis, og da står alltid kaffefilterene så godt tilgjengelig  (til mamma sin frustrasjon, hehehe

Nedarvet Fruktkake

Denne oppskriften har jeg gledet meg lenge til å prøve ut. Jeg har fått den av min mor, og den er visst nedarvet i generasjoner i familien
Et lite stykke ostekake-himmel

Et lite stykke ostekake-himmel

Denne oppskriften har jeg lært av en venninne av mamma. Det er så langt den beste ostekaken jeg noen gang har smakt, og nå har jeg hatt som prosjekt å kjøpe ostekake til dessert når jeg har vært ute og reist, for å se om jeg klarer å finne noe som kan være enda bedre
Verdens beste loff

Verdens beste loff

Denne loffen har blitt en gjenganger her i huset. Den har utrolig god smak, er holdbar og lett å lage. Bedre kombinasjon enn det finnes vel egentlig ikke
Verdens beste krumkaker!

Verdens beste krumkaker!

Endelig har jeg fått tid til å bake krumkaker. Dette er en oppskrift som opprinnelig er fra min mormor, men som både min mor og jeg har utviklet videre

Saftig Lavkarbo Pizza!

Jeg elsker pizza. Siden diettslutt har jeg prøvd meg på forskjellige varianter som vanlig glutenfri pizza med tykk bunn, tynn bunn, pizzashorn og i går prøvde jeg meg på lavkarbo pizza
Energibrød

Energibrød

Denne brød-oppskriften har jeg funnet i kokeboken til dr. Sofie Hexeberg, “frisk med lavkarbo, frokost og lunsj”
Oppskrift: lavkarbo pizzabunn

Oppskrift: lavkarbo pizzabunn

Jeg laget lavkarbo pizzabunn i går, og ettersom jeg fikk leserspørsmål om oppskriften, så er det kanskje flere som ønsker seg den
Lavkarbovennlig Pizzabunn

Lavkarbovennlig Pizzabunn

Her kjem ei kjempegod oppskrift på ein lavkarbovennleg pizzabunn som er lett og lage, og som ikkje minst smakar veldig godt
Saftige naan brød

Saftige naan brød

Når jeg får gjester på besøk, legges ofte lavkarboen litt til side. Igår var intet unntak. Vi hadde gjester på besøk, og valget falt på Tikka Masala og noen fantastiske naanbrød
Lavkarbo rundstykker uten melk, gluten og egg

Lavkarbo rundstykker uten melk, gluten og egg

Nå har det blitt ganske komplisert å bake. Etter at jeg tok matintoleransetesten hos eksaktmat har jeg stort sett spist knekkebrød, for de oppskriftene jeg hadde på brød og rundstykker inneholdt jo egg alle sammen,  men nå har jeg endelig funnet en oppskrift på rundstykker uten egg  som er gode og mettende
Lavkarbo rundstykker til frukost?

Lavkarbo rundstykker til frukost?

I mine auge får du ikkje eit meir komplett frukost-måltid. Kva smakar vel betre enn nysteikte rundstykker til frukost
4kornsbrød i bakemaskin

4kornsbrød i bakemaskin

I disse lavkarbo tider spiser vi en del brød i familien vår og hva er ikke bedre enn nybakt brød. Min brødbakemaskin som jeg kjøpte i 1998 har jeg nå kassert, ikke fordi den var i stykker men eltekroken har blitt forlagt og vi har ikke kunnet finne den igjen
Lavkarbo knekkebrød

Lavkarbo knekkebrød

Valget er tatt og dama har bestemt seg, her må det endringer til. Jeg har derfor oppsøkt eksperthjelp hos noen som har holdt på en stund og fikk denne flotte oppskriften på knekkebrød av en tålmodig søster
Knallgod lavkarbo pizza

Knallgod lavkarbo pizza

Her er det kun fantasien som setter grenser, men våre favoritter er peperoni, løk, cherrytomater og ost
Lavkarbo sjokoladebrød med rester av plantemelk

Lavkarbo sjokoladebrød med rester av plantemelk

Hei hei. Riktig god helg. Idag skal du få oppskriften på en slags sjokoladekake bakt i brødform. Kaken, eller brødet om du vil, er uten mel, melkeprodukter, gluten og sukker
Lavkarbo saftig sjokoladekake

Lavkarbo saftig sjokoladekake

Som noen kanskje fikk med seg på facebook i går lagde jeg en deilig og saftig lavkarbo SJOKOLADEKAKE

Lavkarbo brød uten melk og gluten!

Hei alle sammen. ) da er eg tilbake fra en lang lang bloggferie. Det har vore en hektisk sommar med mange gode opplevelsar saman med familen
Lavkarbobrød

Lavkarbobrød

Her kommer et lavkarbobrød som jeg fant hos og som jeg syntes er helt topp. Det inneholder hverken mel eller gjær, så det hever seg ikke så veldig, men smaken er fortreffelig og det er svært mettende
Lavkarbobrød..

Lavkarbobrød..

Som dere kanskje har skjønt har jeg fått brødbakedilla. og spesielt de sunnere variantene. Dette brødet er kjempegodt