Middag Får/Lam

Tradisjonell lammestek

Noen ganger er det enkle ofte det beste, som f. eks når man skal ha lammestek. Jeg fikk omsider med meg farmors lammestek-oppskrift fra mamma og vi ble veldig fornøyde med resultatet
Italiensk lammegryte

Italiensk lammegryte

Jeg har vært i det asiatisk hjørnet et par uker nå, men jeg er tilbake til Italia igjen denne helgen
Lammestek.

Lammestek.

Lammestek er fast påskemiddag hos oss, og sannsynligvis også hos mange andre. Det fine med stek er at den gjør seg selv i ovnen mens man kan hygge seg med andre ting
Lammebog på søte røtter

Lammebog på søte røtter

  Lammebog på en seng av poteter, søtpotet, sellerirot og persillerot,. kryddret med rosmarin, hvitløk og honning
Lammebog

Lammebog

Lammebog er antagelig den mest smakfulle delen av lammet, og jeg velger ofte å steke en bog i stedet for lår
Oppdatert: Lammelår - Påsken 2013

Oppdatert: Lammelår - Påsken 2013

Oppdatering. Vi er live. Lammelår - Minutt for Minutt. Så var det påske og lammelåret står for tur. Denne gangen ett virkelig langstekt ett
Greske lammeboller med tatziki og couscous

Greske lammeboller med tatziki og couscous

Gjør litt ekstra ut av hverdagsmiddagen med lammeboller. Godt og kjempeenkelt. Nå bugner det av norsk lam og du kan ikke unngå å støte på kampanjer og røverkjøp
Lammeskank med blomkålpurè

Lammeskank med blomkålpurè

4 stk lammeskank. ¼ l portvin. ¼ l rødvin. 1/2 l lammekraft. 2 fedd hvitløk. 1 stk løk. 2 stilker frisk rosmarin
Helstekt lammestek

Helstekt lammestek

Hei dere. Her kommer oppskriften på helstekt lammestek med glasserte småløk og hvitløksstekte asparges bønner
Lammecarrè Provincale

Lammecarrè Provincale

Jeg ramlet over frossen lammecarrè til en grei pris. Og det er år og dag siden jeg har laget dette. Kunne jo ikke la være å kjøpe en eske
Langstekt lammebog

Langstekt lammebog

Jeg må innrømme at man må ha litt tolmodighet skal man lage denne retten her, men så får man også et lammekjøtt som er så mørt, saftig og velsmakende at man glemmer den lange tiden man har brukt foran stekeovnen når man setter seg til bordet
Lammegryte - middelhavsmat

Lammegryte - middelhavsmat

Middelhavsgryte med lam, bakte småpoteter og urtechiffonadeI butikken finner du nå masse billig "fårikålkjøtt"
Bresert Lammestek

Bresert Lammestek

Bresert lammestekLammestek er høstens beste søndagsmiddag og familie og venner samles rundt bordet med stor appetitt
Grillede lammekoteletter

Grillede lammekoteletter

Dette er en deilig, sommerlig rett, som sammen med couscous, grillede grønnsaker og tzatziki bringer tilbake minner om varme julikvelder i Hellas
Lammekoteletter med potetbåter.

Lammekoteletter med potetbåter.

Da vi nylig var på ferie i Spania, lagde vi mye god mat. Blant annet lammekoteletter. Og de smaker jo godt her hjemme og, og er fremdeles å få tak i i kjøttdisken
Marinerte lammekoteletter med brokkolipuré

Marinerte lammekoteletter med brokkolipuré

Lammekoteletter er enkel og god søndagsmiddag.   Til to personer trenger du.  4 doble lammekoteletter6 poteter skåret i terninger1 rød paprikaMarinade