Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 32 Oppskrifter
Mine Favoritter
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Oppskrift: krokankarameller.

Oppskrift: krokankarameller.

Vikingmelk er virkelig fantastisk. Jeg, som mange, mange andre har i det siste fått øynene opp for denne herligheten, og det virkelig ikke uten grunn
Karamell- og pekanbrownie

Karamell- og pekanbrownie

Siden den gang har jeg fått vann i munnen bare ved å tenke på den, så valget falt på akkurat denne oppskriften da jeg skulle diske opp dessert for blogggkollegaene mine
Suksessmakroner (Mini Suksessterte)

Suksessmakroner (Mini Suksessterte)

4 eggehviter200 g melis200 g malte mandler1 ss hvetemel1 ts bakepulverGul krem6 eggeplommer1,5 dl kremfløte175 g sukker1,5 ts vaniljesukker175 g romtemperert smørPynt50 g melkesjokolade1 ss kremfløtePisk eggehvitene stive
Suksessterte :: Gulekake

Suksessterte :: Gulekake

Det må jo være en gul kake i påsken. ). Mandelbunn. 150 g mandler. 100 g melis. 4 eggehviter. 50 g sukker. Kjør mandler og melis i en matprosessor til ønsket konsistens
Brownies med karamellkrem

Brownies med karamellkrem

Dette ble snadder. Farlig godt. Ikke tell på kaloriene når du spiser denne. ). Det er da den samme seige og supergode browniesensom jeg har laget tidligere, men nå har jeg laget en karamellkrem og strødd over litt hakkede salte peanøtter
HVIT BROWNIE

HVIT BROWNIE

Hittil har jeg trodd at brownie var en av mine favoritt kaker. I dag laget jeg hvit brownie, altså brownie uten kakao
Hvit sjokolademoussekake

Hvit sjokolademoussekake

I går hadde min kjære mann bursdag. Da må man jo selvsagt lage kake til bursdagsbarnet. Han er at typen som ikke liker noe som har med sjokolade å gjøre
Nedlesset eple- og pærekake

Nedlesset eple- og pærekake

Oooo, for en herlighet. Alt hva man kan tenke seg av søte saker som passer med epler og pærer oppå kaken på en gang
Hjemmelaget energibar

Hjemmelaget energibar

Jeg har ikke lappen, så det er sykkel eller beina mine som gjelder. Energibarer er ofte dyre, så derfor kom jeg på å lage mine egne
Jordbærsmoothie med ekstra energi

Jordbærsmoothie med ekstra energi

Nydelig jordbærsmoothie med litt ekstra energi, supert etter trening eller som et lite mellommåltid. Alle ingrediensene kjøres i blender

Superdigge sunne energibarer

Av og til er det ekstra gøy å eksperimentere på kjøkkenet. Dagens oppskrift er på lik linje med lørdagsgodteri
Sunne sjokoladekuler

Sunne sjokoladekuler

Sunne sjokoladekuler på under 20 minutter. Enkelt, godt og (relativt) sunt. Hva. Sunn sjokolade sier du. Joda, det er faktisk mulig
Supersunne energibars!

Supersunne energibars!

Jeg brukte meierismør, fordi jeg er ikke redd for litt fett. Du kan bruke kokosfett, men det er mettet fett

Nøtte-Sjokolade Bars

Mine barer knakk, men dersom man får det til ser de ut som akkurat som de fra butikken. Hei kjære lesere ♥
Granolabars

Granolabars

For ikke å snakke om at jentene mine kan ha med seg dette på skolen. Dette er noe av det beste jeg har laget på lenge
Frityrstekt banan med is

Frityrstekt banan med is

En av minefavoritter dessert når vi spiser på kina-restauranter. Men smaker enda bedre når man kan lage det selv og nyte det hjemme i sin egen stue
Banan og sjokolade cookies

Banan og sjokolade cookies

Hei hei. -)I dag har jeg bakt kjempe gode banan og sjokolade cookies. Banan og sjokolade sammen er jo uslåelig, og jeg har aldri prøvd det sammen i kjeks før, bare i kake og cupcake så det måtte testes ut
'Gå bananas' granola / 'Going Bananas' Granola

'Gå bananas' granola / 'Going Bananas' Granola

Jeg har brukt disse ingrediensene i et par av mine matkunstkreasjoner. Nybakt hjemmelaget frokostblanding, kalt granola, er en av de store matgledene i mitt liv, og jeg prøver å ha en boks tilgjengelig til enhver tid
Knekkebrød - lavkarbo.

Knekkebrød - lavkarbo.

Jeg syntes det er så godt og så enkelt å bake knekkebrød selv. Her om dagen fikk jeg en ny oppskrift av min gode kollega Bjørg, og de er så gode

Herlige proteinbrownies

Jeg hadde mine inni 8 min, og de ble perfekte. I går prøvde jeg meg på en oppskrift som jeg fikk tips om av Anna, som hun hadde funnet på Fitnessbloggen
Muffins med musli

Muffins med musli

Som sjokoladeelsker så er vel brownies en av mine favoritt-kaker. Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
Gulrotmuffins

Gulrotmuffins

Som sjokoladeelsker så er vel brownies en av mine favoritt-kaker. Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager