Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Slik lager jeg thai med min sterke curry paste. Årsaken er at fett er med på fremme smak, er du redd for kalorier må du spise mindre eller trene mer *_*
Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus
Finhakk hvitløk, chili og ingefær og surr det lett i en stekepanne med litt olje. Ha i saften av en halv lime, fichsauce, sukker, kardemomme, cumin og curry
Her har jeg laget suppe medcurrysmak, laks og litt grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter med chili og det kan ikke nevnes for sjeldent at du kan tilpasse det dine og familiens behov
En sterk og god rett med mye smak. I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter
Bland krydderblandingen sammen med ingefær- og chilimosen og tilsett paprikapulver og gurkemeie. Hell grønnsakene over i currygryta og la det putre videre uten lokk i ca
Slik gjør du I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter Kutt kyllingen i biter og ha dem i en panne med olje på middels varme
Skrell og skjær søtpotet i mindre biter og la dem koke sammen medcurryen. Jeg har vært mye i Thailand, landet med så gode curries at du glatt ofrer snørr og tårer fremkalt av de store mengdene chili
Enkel, men god kyllingrett med en fantastisk saus. Bland sammen sennep, appesinjuice, red curry paste og honning, rør det godt sammen og hell det over kyllingen
Spe på med litt vann hvis det ikke blander seg så godt. Curry er så perfekt som det kan få blitt når du vil ha en spennende, men ikke tidkrevende middag
CURRYMED KIKERTER OG SØTPOTET – SERVERT MED NANBRØD. Smak til med soyasaus og pepper. Dagens oppskrift er på Vegetarcurry, og den har kikerter og søtpotet som hovedingredienser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.