Påske Søtt og Salt,Mat og godsaker :)

Påske Søtt og Salt,Mat og godsaker :)

Påskekarameller – lavkarbo

Påskekarameller – lavkarbo

Det er bare en uke til påsken begynner, og denne uken skal vi prøve å ha litt fokus på mat og godteri som kan forberedes før påske
Påskemuffins på nordnorsk

Påskemuffins på nordnorsk

Og så har de kake til halve påsken. Og du velger selv om du vil ha den med på hytta, på skirasten eller nyte den sammen med en enkel Cortado i en park
Påskeskinke med rotgrønnsaker

Påskeskinke med rotgrønnsaker

Et ekstra pluss er at det er super enkelt og kjapt å lage. Det er gode tilbud på påskeskinke om dagen, men vi kjøper ferdigkokte skinker ofte
Salte mandler

Salte mandler

Eller jo - jeg tror det var da jeg laget potetgull i påsken. I hvert fall virker det utrolig disiplinerende på meg, og jeg tør knapt anslå hvor mange tusen kalorier det har spart meg for
Baileys Chocolat Luxe Mousse Cake

Baileys Chocolat Luxe Mousse Cake

Et aldri så lite påsketre med bittesmå appelsinliknende frukter, påskesjokoladerog i midten en flaske Baileys Chocolat Luxe
Appelsin ostekake

Appelsin ostekake

En oppskrift for påsken med tanke på appelsinen, men for resten av året med den deilige friske smaken

Grovt brød

Påsken består jo som regel i av mye godteri så jeg tenkte å lage noe som var sunt. Solen skinner og siste dag av ferien er snart over
Brownies muffins

Brownies muffins

Litt baking har det blitt tid til i påsken, både vaniljesauskake og brownies muffins hittil. Så derfor tenkte jeg å dele denne kjempe gode oppskrifta på muffins om det er noen sjokolade og brownies-elskere der ute
Budapestkake

Budapestkake

Første gang jeg hørte om denne kaken var i "Påskelabyrinten" med han "Viggo", jeg fant ut at denne kaken måtte jeg prøve, og det viste seg at oppskriften var lett å finne både på nettet og i kokebøker
Snickerskake

Snickerskake

I slutten av påskeferien lagde jeg denne Snickerskaken på bestilling, og siden jeg fikk så gode tilbakemeldinger tenkte jeg å dele oppskriften med dere
Hytteboller på påskefjellet

Hytteboller på påskefjellet

Det er ikke ofte jeg får lov å lage posemat, men i påska på hyttetur uten bilvei så innser til og med mamma og pappa at en pose kan være et godt valg
Peppekaker en påsketradisjon

Peppekaker en påsketradisjon

Jula er en tradisjonsrik sesong, som ettersigende skal vare helt til påske,  der man skal være i overkant aktiv og huselig
En enkel, men utrolig god påskekake!

En enkel, men utrolig god påskekake!

I påsken skulle vi en tur på hytta og da måtte vi jo ha med en kake. Og så fikk vi også et lite besøk dagen før vi dro på hytta
APRIKOSMUFFINS TIL PÅSKE

APRIKOSMUFFINS TIL PÅSKE

En perfekt liten søtsak til påskekaffen. Bland godt eggeplommer og olje. Sikt de tørre ingrediensene i en bolle og tilsett dem vekselvis med melk i eggeplommerøren

Eggelikør til påske

Påskeog jul er to ganger i året jeg merker økt besøk (veldig mye) på innleggene om eggelikør. Denne likøren er det mange som liker, og det er alltid hyggelig når man får tilbakemelding på at det man lager faller i smak
GODSAKER TIL PÅSKE

GODSAKER TIL PÅSKE

Her er noen sunne og smakfulle godsaker til påsken. Påske er en gang i året og én skal selvfølgelig kunne skeie ut og nyte ferien

Fløteboller til Påsken

Jeg har startet litt på forskudd og laget deilige fløteboller for å kickstarte ferien. Fyllet skal lykkes og sjokoladen skal ha riktig temperatur når bollene dyppes
Lammestek i påsken?

Lammestek i påsken?

I år skal vi til svigerfamilien min på Nordmøre, og der har de ikke en slik tradisjon så jeg måtte nesten prøve meg på årets første lammestek før vi reiste
Gule kaker.....snart påske..

Gule kaker.....snart påske..

Tiner på få minutter og er naturlig glutenfrie.                                                            Pakket og klar for salg
Påskelam - oppskrift

Påskelam - oppskrift

Gni lammelåret godt inn med salt og pepper. båter, stikk lommer i kjøttet med en kniv og stikk inn hvitløksbåter
Foxy påskegodt

Foxy påskegodt

Det er lurt å lese gjennom hele oppskriften først, og måle opp det du trenger av hver ingrediens. For å løse opp gelatinen, brukte jeg en sirkulator fra Sousvide, men du kan klare deg uten dette, og løse opp gelatinen i et vanlig vannbad
Påskekake

Påskekake

Visp inn ett og ett egg. Tilsett revet appelsinskall (kun det gule) og appelsinsaft. Sikt hvetemel og bakepulver og rør inn