Eller jo - jeg tror det var da jeg laget potetgull i påsken. I hvert fall virker det utrolig disiplinerende på meg, og jeg tør knapt anslå hvor mange tusen kalorier det har spart meg for
Litt baking har det blitt tid til i påsken, både vaniljesauskake og brownies muffins hittil. Så derfor tenkte jeg å dele denne kjempe gode oppskrifta på muffins om det er noen sjokolade og brownies-elskere der ute
Første gang jeg hørte om denne kaken var i "Påskelabyrinten" med han "Viggo", jeg fant ut at denne kaken måtte jeg prøve, og det viste seg at oppskriften var lett å finne både på nettet og i kokebøker
I slutten av påskeferien lagde jeg denne Snickerskaken på bestilling, og siden jeg fikk så gode tilbakemeldinger tenkte jeg å dele oppskriften med dere
En perfekt liten søtsak til påskekaffen. Bland godt eggeplommer og olje. Sikt de tørre ingrediensene i en bolle og tilsett dem vekselvis med melk i eggeplommerøren
Påskeog jul er to ganger i året jeg merker økt besøk (veldig mye) på innleggene om eggelikør. Denne likøren er det mange som liker, og det er alltid hyggelig når man får tilbakemelding på at det man lager faller i smak
Jeg har startet litt på forskudd og laget deilige fløteboller for å kickstarte ferien. Fyllet skal lykkes og sjokoladen skal ha riktig temperatur når bollene dyppes
I år skal vi til svigerfamilien min på Nordmøre, og der har de ikke en slik tradisjon så jeg måtte nesten prøve meg på årets første lammestek før vi reiste
Det er lurt å lese gjennom hele oppskriften først, og måle opp det du trenger av hver ingrediens. For å løse opp gelatinen, brukte jeg en sirkulator fra Sousvide, men du kan klare deg uten dette, og løse opp gelatinen i et vanlig vannbad