Sommerruller - ferske vårruller med kylling og reker
Matlykke
Matlykke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 6 store sommerruller (middag til 2 pers)
  • 200 g kylling
  • 18 store reker/scampi
  • 100 g risvermicelli (tørket vekt)
  • 1 stor gulrot i tynne strimler
  • 1/2 agurk i tynne strimler
  • 1 håndfull koriander
  • 1 håndfull thai/vietnamesisk basilikum
  • 1 håndfull mynte
  • 1 bunt perilla
  • 1 bunt garlic/chinese chives (eventuelt gressløk)
  • 9 store blader rispapir
  • Olje til steking
  • Dipsaus
  • 125 ml hoisinsaus
  • 125 ml melk
  • 1 1/2 ss riseddik
  • 3 ss ristede peanøtter, grovhakket
  • 1 rød chili i tynne skiver

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.