Haralds mat

  • 5 Oppskrifter
Fisk

Lysing med sider

Ta pannen av platen og passer blandingen gjennom en matmølle, eller mos den i en hurtigmikser eller food processor
Bakt lysing

Bakt lysing

Ha egg, hvitløk og sennep i en høy smal bolle, legg oljen oppå. Nå kan du bruke en stavmixer, sette den helt ned i bunnen og kjøre den sammen, mens du løfter stavmixeren oppover slik at den blir blandet godt fra bunnen og oppover, smaksett med salt
Vår fra nord og sør

Vår fra nord og sør

Påskeferien ga mange gode opplevelser på matfatet. Noen tok vi med oss hjem. Reisedagen ga rom for en snartur på landsbyens marked tidlig om morgenen
Venner, vin og paella.

Venner, vin og paella.

Om du lager mat sammen med venner, så la de nå hakke opp resten av ingrediensene. Det var Ståle Optiker som fikk opp øya mine for paella

Paella med kylling, reker og chorizo

Paella er en spansk nasjonalrett som består av kokt ris sammen med sjømat og kjøtt. Tilsett kylling, chorizo, hvitløksfedd og cherrytomatene og stek i noen minutter