Vietnamesisk biff med sitrongress
Matlykke
Matlykke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 2 personer
  • 3-400 g storfekjøtt (jeg brukte langtidsmørnet høyrygg fra Gilde)
  • 2-3 stilker sitrongress (så ferske som du kan få tak i)
  • 2 ts fiskesaus
  • 2 hvitløksfedd, revet eller finhakket
  • 1 gul løk i tynne skiver
  • Olje til steking
  • 2 ts sukker
  • Salt og pepper
  • Risnuddelsalat (av vermicelli-nudler, gulrot, agurk, bønnespirer e.l.)
  • Nuoc mam cham (3-4 ss til hver porsjon salat, eller etter egen smak)
  • Ristede peanøtter
  • Sprøstekt løk

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.