Dette er nøkkelen til suksess for enhver lunch eller koldtbord. Med denne fremgangsmåten kan absolutt alle lykkes med å servere rykende ferskt, smakfullt, høyt og «hjemmebakt» brød
Ost, kjeks og rødvin. Litt druer, paprika og valnøtter. Voilà. Den perfekte maten for en venninnekveld, voksenkveld, date-night, TV-kveld - egentlig hva du nå enn måtte finne på en mørk høstkveld
Vi har vinterferie og barna er med på det som er av matlaging, enten det er å dele opp pølser til pølsegrateng eller bake kanelboller til besøket nordfra
Helstekt ytrefilet av svin er en fantastisk fin råvare. Ytrefilet er svinekam som er renskåret for ben og fett, så det er et magert kjøtt med bare 1,8 % fett
Knasende sprø og lekre, dette er virkelig julebiscotti med tørkede blåbær, tranebær og en nydelig smak av anis, en enkel oppskrift som gir en vellykket bakst med enkle grep
Nyttårsmiddagen vår besto av Elgstek med stekte grønnsaker og sopp saus og poteter. Normalt så spiser vi lite, eller helst ingen, poteter, men det er nyttårsaften bare en gang i året, og da er det lov å kose seg litt ekstra
Det er sikkert mange som har god tilgang til elgkjøtt nå som elgjakten er i gang. Jeg liker ikke tanken på å drepe dyr, men å få litt kjøtt av en jeger eller kjøpe elgkjøtt på supermarked er greit for meg
