Kaffekosen

Sjokolade oreokake :D

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Denne kaken var en skikkelig drømmekake :D
En god saftig sjokoladekake bunn med ostekrem fyll og sjokolademousse på toppen pyntet med oreo kjeks <3
Dette er en mektig kake så den holder til mange og er best dagen etter den er laget
Til sjokoladekake bunnen trenger du
1,5 dl hvitt sukker
2,5 dl brunt sukker Pisk sukker og smør luftig
2 dl mykt smør
4 egg Tilsett ett og ett egg
6-7 ss kakao
2 dl kaffe Bland kakao og kaffe og tilsett dette i røren
7 dl mel
2 ts natron Spe med natron, bakepulver og mel under omrøring
1 ts bakepulver
2 dl rømme Ha tilslutt i rømmen
Kakerøren har lett for å skille seg om du har for kalde egg el smør eller for varm kaffe, for å ungå dette bør alle ingrediensene ha romtemperatur.
smør en rund kakeform på ca 25 cm diameter med smør og strø med kakao, så løsner bunnen når den er ferdig stekt
stek ca 1 time på 180 grader midt i ovnen
La den kjøle 10 min i formen, kjøl så videre på rist til helt avkjølt
Del kaken i to og skjær av bulen på toppen så den blir jevn.
Lag ostekrem
227 g kremost naturell
113 g mykt smør
1 ss vaniljeekstrakt
1 pk melis (500 g)
Ha alt i mikseren å bland godt