Lavkarbo middag

Lavkarbo middag

Pølsegryte i kremet tomatsaus

Pølsegryte i kremet tomatsaus

 . Så er det bare å slå fast, en kan ikke ignorere forkjølelse. Med en stemme som til tider ligger på samme leie som Åse Kleveland eller Sarah Lenander, så må vi vel bare fastslå at Hanne er forkjølet
Sweet chili-saus

Sweet chili-saus

Inspirasjon til denne sausen fant vi i boken Frisk med lavkarbo – Selskap og helg av Sofie Hexeberg og Hanne Riise
Noe godt til helga kanskje ?

Noe godt til helga kanskje ?

 . Å denne ble så god. nam nam. Og så kom den herlige fredagen igjen, med løfter om lange frokoster og kosestunder fremfor peisen med en god bok
Pizza, Pizza, Pizza per l'anima...

Pizza, Pizza, Pizza per l'anima...

Pizza med nydelig sprø bunn og lavkarbo. Umulig sier du. Prøv.  Oppskrift. 4 ss pofiber. 2 ss mandelmel. 2 ss kli
Rub-marinade

Rub-marinade

Vi har justert litt, så den passer for lavkarbo-folk.  . Det er høysesong for grilling, og i den anledning byr vi på en marinade som kan brukes på mange typer grillretter
Asiatiske kjøttboller

Asiatiske kjøttboller

4 porsjoner. Ingredienser. 500 g medisterdeig (eller kjøttdeig av svin). 100 g hakkede reker. 4 stilker finhakkede vårløk
Blomkålris

Blomkålris

Man skulle tro at jeg etter snart et år på lavkarbo hadde testet ut blomkålris, men det har jeg altså ikke - før nå nylig
Dag 1 i min thai uke...

Dag 1 i min thai uke...

 . Har som jeg skrev i går bestemt meg for å ha en hel uke med innlegg om thailands/thailandsk inspirert mat på bloggen min og først ut er den velkjente chicken satay, som rett og slett betyr marinert kjøtt på spyd med saus
mandagens middagstips

mandagens middagstips

Dette ble en nydelig middag og tro meg rask å lage.  . Det er mandag og helt ny uke man kan glede seg til å fylle med ting man ønsker å gjøre
Mitt favoritttilbehør: Soppstuing

Mitt favoritttilbehør: Soppstuing

Er det én ting som jeg skal nevne som beste oppdagelse etter å ha gått over til lavkarbo, så er det denne soppstuingen

Thailandske fiskekaker - Tod Man Pla

Har justert den litt for å gjøre den litt mer lavkarbo vennlig. En spennende ny vri på fiskemiddagen. Denne oppskriften er inspirert av en jeg fant i et av Coops medlemsblad
Nydelig forrett, snacks eller pålegg til jul.

Nydelig forrett, snacks eller pålegg til jul.

 . Nå er det jul i huset, juleskinka, julebrødet, julekakene, julekulene, julekjeksene, julefreden, julegavene, julematen, julegodtene, er i hus, hmm er det noe jeg har glemt
Favorittpizzabunnen

Favorittpizzabunnen

Jeg har prøvd et par varianter av lavkarbo - pizzabunner, men faller stadig tilbake til denne.  Hver gang lager jeg flere porsjonspizzaer, halvsteker disse, og fryser ned så vi enkelt kan lage en rask pizza til lunsj eller middag
Nydelig tilbehør til grillmaten.

Nydelig tilbehør til grillmaten.

 . Hei folkens lenge siden siste innlegg, tok meg 1 time og laste ned disse bildene så dere skjønner resten
Elggryte med blomkål

Elggryte med blomkål

 . Vår og sommer betyr at det igjen går an å holde på med aktiviteter ute på kveldstid – så sant det er oppholdsvær
Foccacia brød

Foccacia brød

- Oppskriften har eg sett en del plasser nå, på blandt annet Fotballfrue sin blogg og Lavkarbo gjort enkelt
Paprika- og tomatsuppe

Paprika- og tomatsuppe

Kort fortalt dreier det seg om at man 5 dager i uken spiser vanlig lavkarbo uten å tenke på kalorier, mens man to  dager i uken reduserer inntaket slik at man spiser kun 500 kalorier i løpet av dagen hvis man er kvinne, og 600 kalorier hvis man er mann.   5 dager i uken spiser vanlig lavkarbo uten å tenke på kalorier, mens man to
Kyllingpai med bacon

Kyllingpai med bacon

2 egg. 2 dl fløte. 3 ss. cottage cheese. 2 ss. kesam. 150 g. bacon. Ca. kylling. 50 g. spinat. Ca 5 skiver hvitost. salt og pepper
Kremet tomatsuppe

Kremet tomatsuppe

Mange tror at det å lage suppe fra bunnen av er krevende. Da bør du prøve å lage denne tomatsuppen. Vi lover deg
Løkringer på lavkarbovis

Løkringer på lavkarbovis

 . Siste uke i august allerede. Det er definitivt høst. Lufta har fått et annet drag, og i dag var første gang vi kjente at det var høstkaldt ute da vi åpnet ytterdøra for å gå på jobb
Verdens Beste Lavkarbo-Pizza...

Verdens Beste Lavkarbo-Pizza...

Dette må være den beste pizzaen jeg har spist, siden jeg startet på lavkarbo. Himmel, så godt. Tynn, sprø og god bunn, ikke "omelett-aktig" og fullstendig mulig å spise "for hånd"
Spagetti-karbonara – lavkarbo

Spagetti-karbonara – lavkarbo

Denne oppskriften fant vi i et ukeblad, og vi sender den herved videre. Dette trenger du. 2 squash. 7 – 8 sjampinjonger