Var draumane mine om eit fjell av pannekaker og kanadisk lønnesirup for frukast var dag øydelagd. I staden for åt eg knekkebrøda mine, og snart samla ei gruppe med knekkebrødelskarar rundt meg
Jeg husker faktisk første gang jeg spiste en ovnsbakt ostekake, og da med litt skepsis…Vi hadde nemelig en cafe som hette Jørgensen i Harstad, en cafe som var veldig forut sin tid i mine øyne