Nå er det utrolig lenge siden jeg hadde en middag på bloggen. Da ble jeg veldig glad når jeg fikk utfordringen fra Godfisk om å lage deres festmiddag med skrei
Jeg nyter en rolig lørdagskveld alene i sofaen med pottis, cola og Skal vi danse. Jeg koste meg på jentefest igår, og idag er det mannens tur til å lufte seg litt
Denne menyen passer best på høsten eller vinteren og er den perfekte nyttårsmeny. Sashimi av norsk laks med musserende i glasset ♫Indrefilet av rein fra Røros med nydelig tilbehør og fransk bordeaux ♫Panna cotta, som smelter på tungen med en fløyelsmyk multepuré ♫
I dag hadde vi blomkål grateng til middag (skal legge ut oppskrift en annen dag) og måtte ha noe varmt til lørdagskosog fikk lyst og mimre litt tilbake til herlig syden rett
Dette er en rett som har så utrolig gode smaker og som vi gjerne spiser om og om igjen. Du vil ikke angre på og forsøke denne, selv om det kan virke som en merkelig sammenblanding så harmonerer smakene bare så utrolig god sammen
I dag ble det altså trening ved formiddagen med fokus på bein og mage denne gangen. Dog, synes jeg at prestasjonsnivået er særdeles bedre enn forventet og har ikke merket noe særlig reduksjon i styrke
Lørdagen her i huset ble rolig og begge hadde en del å gjøre i går. Oppå det hele har vi vent både oss og lillemann av jetlag, så mye tid til matlaging var ikke prioritert
Men i går var sønnen min syk og hjemme fra skolen. Det beste han vet er vafler, og når han blunker litt ekstra med øynene er jo ikke jeg akkurat så vanskelig å b♥ Denne gangen tok jeg det jeg hadde i kjøleskapet, og vips så ble dette en fantastisk vaffelrøre med sunne ingredienser, uten tilsatt sukker og hvetemel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.