Biff Wellington
Godt Drikke
Godt Drikke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Biff Wellington er festmat. Maten for de store anledningene. Det var også Gordon Ramsays signaturrett på hans menyer.
  • Ingredienser til fire personer.
  • 1 stk okse- eller kalvindrefilet, den delen som er jevn i tykkelse
  • 6 skiver parmaskinke eller spansk skinke. Fenalår går også bra.
  • 150 g sopp, gjerne champignon
  • 4 pl butterdeig
  • 2 ss kastanje eller seks kokte kastanjer
  • 2 ss sennep
  • pepper, kvernet
  • 1 stk egg

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.