Baking

Baking

  • 11 Oppskrifter
Brød, kaker, muffins
Kneippbrød

Kneippbrød

500 g sammalt hvete, grov450 g fint hvetemel + til justering og forming/utbaking1 pk tørrgjær 1 ss Ferskere bakst2 ts salt2 ts sukker7 dl lunken væske melk/vann3 ss olje (raps)---1
Nanbrød

Nanbrød

Nanbrød er viktig til indisk mat, igjen inspirert av min favoritt blogger, fant jeg oppskriften på hennes side Trines matblogg
SJOKOLADEKAKE

SJOKOLADEKAKE

Dette er min favorittoppskrift på sjokoladekake. Kaken veldig enkel å bake. Jeg bruker en form som er 25 x 35 cm
Focaccia brød

Focaccia brød

 Focaccia brød er noe de aller fleste liker. For de kresne holder det å kun strø salt og olje på toppen, mens for andre kan det være godt å strø litt spennende smaker på toppen

Naan brød

Er særdeles glad i og inspirert av Manuela Kjeilen for Cupcakedelen av bloggen min Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Mer brød

Mer brød

Siden jeg hadde kulturmelk igjen fra fullkornsbrødbakingen fant jeg ut at jeg kunne bruke resten av den i jakten på det perfekte hverdagsbrød
Skolebrød

Skolebrød

Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
Eltefritt brød

Eltefritt brød

Jeg har funnet denne oppskrifta hos den svenske kokbokforfatteren Anna Bergenstrøm. Hun har mange gode brødoppskrifter
Herlig brød med rug og speltmel

Herlig brød med rug og speltmel

Det aller beste med brødet (foruten at det er veldig sunt og uten hvetemel) er at det er absolutt verd ventetiden
Lettvint brød med havregryn og solsikkekjerner

Lettvint brød med havregryn og solsikkekjerner

(1 brød)8 dl hvetemel (bytt evt ut halvparten med grovere mel)2½ dl lettkokte havregryn4 dl blanding av solsikkekjerner, sesamfrø og linfrø1 ts salt1 pose tørrgjær6 dl lunkent vannRør alt godt sammen, det blir en ganske klissete deig
Hjemmebakt brød

Hjemmebakt brød

Liker du å bake brød selv finner du 22 gode oppskrifter på brød og rundstykker under etiketten brødbakst på bloggen min