Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Knekkebrød / Crackerbread

Knekkebrød / Crackerbread

 Bruk en slikkepott og fordel deigen jevnt i to bakepapirkledde langpanner (mine er 36x42 cm).  Using a spatula, divide the dough in two baking trays lined with baking paper (mine are 36x42 cm or 14" x 16")

Sjekk lunsjen!

Heisann. Helt ærlig, jeg har aldri spist en så god lunsj. Disket opp chevresalat med blant annet fikenmarmelade, jordbær- og eplebiter til meg og Aleksander

Good old Duck

Sett ovnen på 225 °C. Legg andebrystene med fettsiden ned i pannen og stek i eget fett. Del andebrystet i skiver og stek etter ønske

Fikenmarmelade med portvin

La fiken ligge i bløt i vann, gjerne i et par timer. Rens dem ved å klipp av de korte, harde stilkene. Skjær eller klipp opp fikenene i mindre biter og ha i en tykkbunnet kjele

Fikenmarmelade med konjakk og valnøtter

La fiken ligge i bløt i vann, gjerne i et par timer. Rens dem ved å klipp av de korte, harde stilkene. Skjær eller klipp opp fikenene i mindre biter og ha i en tykkbunnet kjele

Hjemmelaget Fikenmarmelade

Noe av det beste jeg får på et «ostefat» er fikenmarmelade. Det er utrolig godt sammen med f. eks. grove kjeks eller knekkebrød og Chevre eller Brie

Terter m/ Chevre og fikenmarmelade

Og en av minefavoritter er å fylle dem med Chevre og enten fikenmarmelade eller rørte bringebær. Å lage små terter er supert om du skal lage en liten forrett eller apetittvekker
Fikemarmelade med gløgg og pære

Fikemarmelade med gløgg og pære

Inspirert av Trines fikenmarmelade med portvin, har jeg laget denne marmeladen med gløgg og pære. Jeg brukte et hjemmelaget gløggkonsentrat som jeg fikk i julepresang
Fikenmarmelade

Fikenmarmelade

Noen som har smakt fikenmarmelade og ost. Nam - det er godt. -) Jeg vil påstå at det ikke finnes noe syltetøy som passer bedre til et ostefat
Hjemmelaga fikenmarmelade!

Hjemmelaga fikenmarmelade!

Det er godt det. Vært på babybesøk og både gitt og fått gave. -D Snille T. J som har laga til meg

Fikencupcakes

I et av de gamle kakebladene mine så jeg en oppskrift på Fikenkake, og tenkte at da må fiken gjøre seg i cupcakes også
Hva har du i matpakka?

Hva har du i matpakka?

Jeg har verdens fineste svarte bentoboks. En bentoboks er en japansk lunsjboks med flere rom. Min er i to etasjer, og har tre rom

Müslibrød med edamer

1. Smør brødskiven med smør. 4 skive edamer eller annen god ost. ½ ss smør til smøring. 1 skive müslibrød
Lørdagskos for voksne - fikensalat

Lørdagskos for voksne - fikensalat

Denne genialt enkle, men samtidig utrolig smakfulle retten ble jeg introdusert for av en veldig hyggelig venninne jeg fikk gleden av å reise en tur på landet med i sommer

Parmaskinke med fiken

Legg tynne skier av parmaskinke på en tallerken, legg over båter av fersk. fiken eller fikenmarmelade, basilikumblader, små salatblader, grisssinni,