Nå skal jeg lage en liten serie der jeg forteller hvordan jeg røyker laks, dag for dag. Jeg starter med den første dagen når jeg får en haug med laksefileter som skal røykes
Kok dette opp, ha i hvetemel til det blir en stiv grøt, avkjøl denne grøten til den er kald. Ta så mer mel i grøten så den blir lett å kjevle til tynne lefser
Dag 1. 1. Bland alt det tørre i et stort tretrau eller annet kar som passer til formålet. 2. Varm smør eller olje, sirup og vann til 37°C og rør ut gjæren i litt av væsken
Ostekake med sjokolade og friske bær. . Tid. Ca 15-20 min fra start til servering J. Du trenger. Bunnen. 1 pk bixit kjeks og 150gr romtemperert smør/margarin
Pizza kan lages i mange varianter - og i dag har jeg laget en porsjonspizza stekt på bakestein. Det gir en sprø og tynn bunn, og bruk det fyllet du selv ønsker
