Brød

nemlig hamburgerbrød. Jeg kan visst aldri slutte å lete etter nye hamburgerbrød-oppskrifter. Hamburgerbrødene er fine å fryse, pass da på at de er helt avkjølt før de pakkes i poser og fryses

Etter en gang å ha lest en biografi om Vanessa Bell, har jeg fått et et veldig romantisk forhold til scones

Det resulterer i oransje-farga, saftig og skikkelig næringsrikt "søtpotetbrød" som gir kroppen masse sunne og gode næringsstoffer, fiber og stabilt blodsukker

Dette hvitløksbrødet smaker ikke bare helt fantastisk, det er også super enkelt å lage og det blir et flott midtpunkt i en god middag

Dette brødet MÅ dere bare prøve. Hvitløksbrød med ost og urter. (Som et brød det er skjært skiver av. Bank på brødet med fingeren, når det høres hult ut er det ferdig

Hjemmelaget hvitløksbrød er nydelig til sommermaten – eller egentlig så er det jo kjempegodt når som helst

Foccacia er et brød som smaker kjempe godt til supper salater eller sandwicher, brødet er kjempelett å lage og har ikke så mange ingredienser

Foccacia er et klassisk italiensk brød, opprinnelig fra Genova. Tradisjonelt ble brødet stekt på høy temperatur i steinovner

(Røren skal være veldig tynn og klissete, da får du et saftigere brød). Foccacia. Et must til grillmaten, suppa, tapas-kvelden eller rett og slett bare til kos

Nybakt foccacia brød er fantastisk godt, og går ofte ned på høykant både hos store og små. Løs gjæren opp i lunkent vannTilsett 3/4 av oljen, salt og sukkerElt inn hvetemel (skal bli tynn, grøtaktig)Tilsett resten av oljen helt mot sluttenHev i 30 minutterHell i smurt langpanne (den er fortsatt ganske tynn, så skyv den ut av bollen med en slikkepott)Etterhev i 20 minutterHell litt olivenolje over, stikk hull i brødet med fingertuppene og dryss over maldonsalt og rosmarinStekes på nederste rille på 200 grader i 20-30 minutter 7 dl vann

En deilig & frisk mangosalat med marinerte scampi. Dette er den perfekte forrett. Du kan også bruke mangosalaten  som tilbehør til større middager