Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 12 Oppskrifter
Mine Favoritter
Glutenfrie polarbrød

Glutenfrie polarbrød

Jeg fikk for ikke så lenge siden en oppskrift på noen svært saftige og gode polarbrød fra min barndomsvenninne Jorunn

Bondebrød i jerngryte

Jeg er glad i å bake brød i jerngrytene mine. Brødene blir veldig gode, samtidig som de får en sprø og fin skorpe rundt hele brødet
Hønsefrikassé på LCHF

Hønsefrikassé på LCHF

 . Vi blogget for en ukes tid siden om vennemiddag på lavkarbo. Vi prøvde ut oppskrifter fra boka Lavkarbo fra Gastronomisk Institutt
Søtpotetmos for søte barn

Søtpotetmos for søte barn

En søtpotetEt dryss kardemomme1 ss kokosoljeDamp søtpoteten til mør på svak varme under lokk med bittelitt vann1 stk stavmikser eller gaffelMos, dryss kardemomme og bland i en skje kokosoljeVoila, så har du supermat for barn, som passer fint i seg selv, som babymat
Drømmer

Drømmer

Rør smør og sukker porøst. Tilsett vaniljesukker og mel med hornsalt. Trill ut deigen i små boller, trykk ned en liten fordypning med tommelen
Tjukklefser

Tjukklefser

Eg tykte at dette var ein kjemepelur måte å skjule mine ellers så ujamne lefser, i forhold til tante sine
Deilig ananasmousse

Deilig ananasmousse

Dette er den desserten barna spør etter oftest. Den ble laget på impuls for et par år siden og er siden blitt en slager
Mamma's tørre vafler - glutenfrie! :)

Mamma's tørre vafler - glutenfrie! :)

Siden det ikke var så mange som hadde cøliaki på den tiden, så innebar dette en utfordring for mine foreldre i det å tilberede og tilby korrekt, variert mat til min søster
Dilla på tørre vafler

Dilla på tørre vafler

Plutselig her en lørdagkveld fikk jeg en fiks idé. Jeg MÅ har tørre vafler. Dette er noe jeg ikke har laget på mange år