Den siste uka har det gått i en del gamle kjenninger - grillet pizza på mandag, kjøpt fiskegrateng med kokte poteter og råkostsalat av gulrot og eple på tirsdag, spaghetti bolognese onsdag (denne gangen var jeg så lur at jeg lagde dobbel porsjon saus, så neste gang vi skal ha dette har jeg sausen klar i fryseren), brokkolisuppe torsdag (Jennys klare ukesfavoritt, særlig fordi hun fikk drikke suppa rett ut av en kopp selv), og köfte fra fryseren med pasta og pesto på fredag
Indisk mat er ikke alltid lett å lage. Men til gjengjeld smaker det helt fantastisk. Jeg elsker indisk mat, og har laget en rett før, kylling tikka masala
Denne lasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Noen av ingrediensene er litt dyrere enn det jeg vanligvis bruker på mat, men de kan brukes så mange ganger at det i det store bildet ikke er så dyrt likevel
Restene etter den gode urtesausen – glemte å ta bilde før vi begynte å spise. Her om dagen hadde vi marienert salmalaks og ved siden av lagde jeg en urtesaus/dressing med urter i fra hagen og Crème Fraiche
Roastbeef er alltid godt. Og såååå enkelt å lage selv. Kjøp en egnet kjøttbit. Peppre masse rundtom hele. Stek i den godt i smør, så den får en fin farge, på alle flater
I går hadde jeg fri fra jobb så da var det på tide å få gjort en del ærender. Meg og Hans var også i banken og forhørte oss litt angående huslån, så forhåpentligvis blir det ikke lenge til vi blir huseiere
