Det vanvittige her i landet er at man ikke kan ikke får brukt/kjøpt råvarer rett fra bonden/fiskeren, og min far som er på sykehjem klager stadig over at fisken er grusom, og de får aldri noe mat med hjort, og det ironiske er at han holder til i et av landets beste hjorte og fiskedistrikt
Serveres med ris. Oppskrift på Orientalsk Fisk. Ja dette ble en orientalsk smak. Ta av 1 dl kremfløte som piskes – resten av fløten blandes med currypulver og litt salt og helles over
Og denne hjortegryten er heller ingen unntak, det er nydelig mat. Jeg lagde også en utrolig vellykket dessert med pærer, den skriver jeg eget innlegg om
En deilig viltgryte med sopp og tyttebær. Jeg var så heldig å ha selvplukket både sopp og tyttebær i fryseboksen, og det var virkelig godt sammen med hjortekjøttet
Retten lokket med "Lettvint, raskt og kjempegodt", og da fant den kjapt veien inn i ukeplanen min. Særlig i retter med fløte- eller rømme/creme fraiche-baserte sauser passer det godt
hadde passet med kylling oppi her. Orientalsk gryte. ha i med soppen. Etter de har stekt litt har du i spinat, og lar den steke med til den faller sammen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.