Salte, ristede gresskarkjerner. Sunn og god snacks. Gresskartiden er kanskje forbi, men heldigvis har vi tilgang på gresskarkjerner fra butikken hele året
Men endelig - i gårkveld koste meg med sprø, nylagde, saltemandler til rødvinen. 3-5 dl skåldede mandler - gni dem tørre med papir eller klede. 3-5 dl skåldede mandler - gni dem tørre med papir eller klede
Gjerne med ristede kikerter over suppa. Legg kikertene utover et bakepapir, gjerne på hver sin side så du vet hvilke som er søte og salte, og bak i ovnen på 210 grader i ca 35 min
Hjemmelagde fiskekaker med saltemandler, brokkolimos og syrlig gulrot. Da de var ferdige la jeg de til side, hadde i enda mer olje og salt, og stekte opphakkede mandler i et par minutter
• Hell over olje (bruk nok til at det blir et lite lag olje på mandlene slik at saltet setter seg). Ristedemandler er en av mine favoritter da de smaker veldig godt, og er veldige enkle å lage
Normalt sett så har jeg en forkjærlighet for oppskrifter som er raske å lage- det er også denne, men den går i to trinn fordi jeg lager de salte mandlene for seg selv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.