Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 39 Oppskrifter
Mine Favoritter
Sjokolade-, hasselnøtt- og karamellterte

Sjokolade-, hasselnøtt- og karamellterte

250 g hvetemel125 g smør75 g sukker1 vispet egg50 g smør75 ml kremfløte100 g brunt sukker150 g ristede hasselnøtter200 g mørk sjokolade2 dl kremfløteBland mel, smør og sukker i en foodprocessor
Chocolate Mole Tart

Chocolate Mole Tart

Jeg var på jakt etter en dessert litt utenom det vanlige og trålet gjennom alle kokebøkene mine helt til jeg fallt for denne oppskriften i Jamie Olivers kokebok "Jamie's America"
Maki med scampi og agurk

Maki med scampi og agurk

Sushi er Japans nasjonalrett. Retten har blitt veldig populær i Norge de siste årene.  Det finnes flere forskjellige typer sushi,  maki, nigiri og sashimi
Asiatisk kyllingsuppe

Asiatisk kyllingsuppe

Her kommer oppskrift på Asiatisk kyllingsuppe. Enkel og grei å lage. Jeg brukte en oppskrift fra Rema 1000, men i denne oppskriften på bloggen har jeg piffet den opp med litt mer krydder siden Rema-suppa ble litt smakløs
Kylling "Nuggets" og Asiatisk Dipsaus

Kylling "Nuggets" og Asiatisk Dipsaus

OL i London har begynt, og da er det godt med litt kosemat foran TV'en. Jeg fikk lyst på "Chicken Nuggets", og da lager jeg en asiatisk dipsaus som tilbehør
Asiatiske vårruller.

Asiatiske vårruller.

Jeg bruker mine MYE, og håper den heldige får like god nytte av de som jeg har. Jeg serverer mine vårruller sammen med ris
Pasjonsfruktkake!

Pasjonsfruktkake!

Dette er en frisk og god kake som passer godt både som dessert og på kakebordet. oppskriften jeg bruker har jeg funnet på frukt
Blåbærfromasjkake med hvit sjokolade

Blåbærfromasjkake med hvit sjokolade

Denne oppstod på samme kveld somstjernekaken med hvit sjokolade, og eren videreutvikling av den. Nøttebunnen er den samme, bare presset ut i en dessertring
Biff Stroganoff – uten melk

Biff Stroganoff – uten melk

På nettsiden UtenMelk. no, fant jeg oppskrift på Biff Stroganoff da jeg lette etter noe å lage til  middag som var uten melkeprodukter
Biffgryte med løk og sopp

Biffgryte med løk og sopp

4 porsjoner. Ingredienser. 600 g mørt biffkjøtt i biter. 1 løk i strimler. 200 g aromasopp (eller sjaminjong) i skiver
Biff Stroganof

Biff Stroganof

Biff stroganof er en gammel russisk rett fra 1900-tallet, som inneholder biffstrimler og en saus med blant annet rømme
Tradisjonell finnbiff

Tradisjonell finnbiff

Finnbiff er festmat for meg, selv om jeg som en ekte finnmarking like gjerne spiser det til hverdags

Biff med peppersaus

Ofte er det enkle det beste, og det synes jeg stemmer veldig bra i forhold til biff (vi pleier å ha ytrefilet pga smaken i kjøttet)
En (ganske) klassisk Biff Stroganoff

En (ganske) klassisk Biff Stroganoff

 . Den klassiske Biff Stroganoffen inneholder i sin enkelhet rømme, storfekjøtt, løk, salt & pepper. Tomatpuréen er vel også ganske obligatorisk, så den har også fått være med
Wok med biff - kjapt, sunt og godt!

Wok med biff - kjapt, sunt og godt!

Strimlet biff med wokgrønnsaker og ris. Tid ca 20-25min (risen tar lengst tid).  . Du trenger til 2 pers. Ca 250gr biffkjøtt(her er kiwi sine pepperbiffer et godt alternativ), 2 gulrøtter, Litt kål, 2 asparges, 3 babymais, 10 sukkererter, ½ squash, ris, soyasaus, sweetchilli saus( eller annen smak), ruccola
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Alex foreslo en eller annen gryterett, og siden jeg i hovedsak er mot å bruke ferdigposer til maten, begynte jeg å kikke litt i kokebøkene mine etter inspirasjon

Sjokoladepai med nøtter

1. Smuldre smør og mel og ha i sukker. Rør inn eggeplommer og vann. Bland gjerne deigen i en matprosessor. Sett deigen kaldt i 1/2 time