Svinefilet med linser, pastinakkmos og duxelles Til 1 person. 1/2 svinefilet ca 200 gram. salt, pepper, oljeStrø salt og pepper på kjøttet, brun det i litt olje i ei stekepanne Ikke bare fugl og fisk - en matblogg
Kremet pastinakk- og fennikelsuppe med tomat- og gulrotchips og sprøstekt serranoskinke . Pastinakk og fennikkel er to grønnsaker jeg liker veldig godt. Mange gjør vel i grunnen det. De har begge to en nokså parfymert og søtlig smak – eller aroma, egentlig Kulinariske Undersøkelser