I dag har jeg laget cupcakestil den store gullmedaljen. Og i går bake jeg sjokoladekake og til tirsdag er det jo Valentines dag, så jeg bor mer eller mindre på kjøkkenet på fritiden nå, he he
Her kommer det oppskrifter på forskjellige toppingertilcupcakes. Tilsett noen dråper sitronsaft. Hvis du vil ha en sterkere smak av after eight tilsetter du flere biter
Hadde Lemon curd til overs,og bestemte meg for å fylle vanilje cupcakes med det. Ha mel,sukker,bakepulver,salt og smør i en kjøkken maskin og bland alt godt sammen på lav hastighet,til du får en sandaktig konsistens
Tiltoppingen brukte jeg Divines hvite sjokoladeIngredienser til 12 standard cupcakesForvarm ovnen til 170grader Celcius125 g romtemperert smør125 g bruntsukker2 egg1 ts vaniljeekstrakt125 g hvetemel2 ts bakepulver100 g smeltet sjokoladeRør smør og sukker til en myk krem Ha i eggene et og et, så vaniljeekstakten og den smeltede sjokoladen(den må være flytende, men ikke over kropstemperatur)Sikt mel og bakepulver sammen og ha blandingen i røren litt og litt til alt er rørt sammen, husk at du skal ha mikseren på medium hastighet. topping250 g romtemperert smør200 g kremost for baking200 g melis100 g hvitsjokoladeSmelt sjokoladen og la den avkjøle segrør smør, kremost og melis hvitt og ha i den avkjølte sjokoladen, fortsett og røre til alt er godt blandet
Vi er på Deset i helgen og da var det en perfekt anledning til å lage litt cupcakestil kaffen. Ha så i det tørre og bland,tilsett så sjokolade og presset appelsin saft
Ett ekorn og ugle som stjeler hatten til snømannen Kalle hehe. Bland godt sammen til det blir fluffy. Sett maskinen på høy hastighet og tilsett så egget,og kjør til det er godt blandet
Vaniljekrempulver, som også tilsettes frostingen, gjør at den holder formen bra når den sprøytes, og gir deilig vaniljesmak som harmonerer veldig bra med jordbærsmaken på marshmallow fluffen
Ugle cupcakes er utrolig stilige og søte. Pisk egg og sukker til. De er laget av sjokolade cupcakes, toppet med sjokoladekrem og pyntet med oreokjeks og non-stop øyne og non-stop nese
Her er det raust med frosting, og i tillegg gjemmer det seg en liten overraskelse inne i kakene. Mangecupcakes-elskere mener at frostingen må være like høy som cupcaksene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.