Nå har du deigen på kjøkkenbenken, som er godt melet. Alt handler om å ha godt verktøy, mannen sier det - og kjerringa har jaggu begynt å bruke det også
Ha litt mer olivenolje i gryta og brun kjøttet i omganger (slik at det faktisk blir stekt og ikke kokt) Ikke rør så mye rundt, men la kjøttet ligge et minutt eller to på hver side, slik at det får en deilig stekeskorpe på alle fire sider
Jeg hadde besøk av et par venninner i går og lagde deilig on-pot gryte, ble veldig godt asså. God søndagsmorgen, håper dere hat hatt ei fin helg så langt
Nå har det nettopp igjen vært debatt om hvorvidt økologisk er sunnere eller ei, men jeg velger å tro at et dyr som har fått naturlig mat ser bedre ut inni enn et som har levd på, si, soya, og som har fått plenty med medisiner hele livet
Tabbuleh, andre couscous retter eller ris er godt som tilbehør, i tillegg til en frisk salat. Osmansk gryte er en tyrkisk gryterett med som kan lages med oksekjøtt eller lammekjøtt, helst av bog, bankekjøtt eller lignende
Server gryten med coscous og gjerne litt brød til, det er nemlig kjempegodt å dyppe i sausen. Til slutt sitter jeg godt og nyter måltidet som smaker himmelsk
Og den ble faktisk ganske så god. Ofte, så putter jeg bare kjøtt og løk oppi, jevner ut med maisena og har i salt og pepper, men denne gangen fant jeg ut at jeg skulle prøve å lage en alt-i-ett gryte
Deiligkyllinggryte med masse god smak. Husk ekstra god håndhygiene når du jobber med rå kylling. Kan serveres som suppe med rundstykker eller som gryterett med ris
Det smaker godt med en varm gryte på denne årstiden, selv liker jeg veldig godt å lage "alt-i-en-gryte-eller-form-mat", det er lettvint, lite oppvask, og så passer maten seg selv for det meste
Bland godt å ha i fløte og tomatpurè. Stek deretter kjøttdeigen, ha den i samme gryta. Rør godtHa i mais og la dette stå å surre en stundDette ble veldig godt
Melet vil gjøre at kraften blir tykkere, så rør underveis. Du må ikke brune kjøttet, men jeg synes gryten får en ekstra god smak dersom du har gitt kjøttet en liten stekeskorpe først
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.