Smak til med noen drag med pepperkverna og salt hvis behov. Her er framgangsmåten med utgangspunkt i 1 flaske rimelig rødvin, da ender du opp med 3-4 dl saus. Start med 2 ss sukker i ei gryte med middels varme, la sukkeret smelte og bli lett brunt, hell så en flaske rødvin oppi og rør til alt sukkeret (som stivner igjen) er smeltet inn i rødvinen. Demp temperaturen og rør inn 2-3 ss med smør, gjerne usaltet. Relatert 1 flaske rimelig rødvin, da ender du opp med
Sjokolade, balsamico, honning, sukker, eller lønnesirup. Med stangselleri fra nabolaget og vann fra Rore, skaper alle disse faktorene en synergi av smak og duft som er unik for hver gang
Kyllingsalat med revet mozzarella ost og en smakfull balsamicodressing. Her snakker vi om type mat som er "low effort", men med overaskende tasty resultat
Smak til med salt og pepper. En av de beste rødvinsausene jeg har smakt. ). Ingredienser. Inspirasjonen til denne sausen fant jeg i kokeboken "Stiansen inviterer til fest", en bok jeg vil anbefale
)Så håper brudeparet blir fornøyd med maten imorgen. Som dere sikkert har skjønt så har jeg dilla på balsamico,så nå har jeg satt sammen en oppskrift på syltet/marinerte boretaneløk
Topp opp med god olivenolje. Smak til med salt. 1 del balsamico (eddik og ikke sirup. Hell balsamico til det dekker 1/4 av flasken du skal bruke. 1 del balsamico
Perfekt lammecarre medrødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker. Kjør alt utenom sennep til en grov puré med hurtigmikser eller lignende
Som tilbehør hadde jeg råstekte poteter med små rødløk og timian i sprøstekte skåler av ost. Rødvinssaus med stekesjy og tørket timian var virkelig kronen på verket
Ovnsteke rosenkål med en deilig sødme som kommer fram under karamelliseringen sammen medbalsamicoeddik, og det salte og sprøstekte italiensk bacon pancetta, er et flott tilbehør til høst- og vintermat
Jeg kuttet opp tomatene for å få dem til å passe inn i et pølsebrød, skal du spise med kniv og gaffel trenger du ikke å dele dem, men da kan de gjerne steke noen minutter ekstra
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.