Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 24 Oppskrifter
Mine Favoritter
Cowboygryte

Cowboygryte

I boken "Cowboys" i serien kalt "The Old West", utgitt av Time-Life i 1977, fant jeg en rekke autentiske oppskrifter fra kvegdriften i "Ville vesten"
Sjokolademousse uten tilsatt sukker

Sjokolademousse uten tilsatt sukker

Det er mange som gjerne vil minske sukkerinntaket både til seg selv og familien. Vi begynner vel alle å få gode kunnskaper om sukker og matvarer som inneholder mye sukker og hvor skadelig det egentlig er med stort sukkerinntak
Verdens Beste Ostekake

Verdens Beste Ostekake

Ja jeg kødder ikke nå altså, dette er verdens beste ostekake. ). Jeg fikk den servert i forening en gang, og da jeg spurte etter oppskriften så sa hun at den lå på melk
Loff

Loff

(1 brød)500 g hvetemel1 pose tørrgjær1 ss sukker1 ts salt2 ss smør1½ dl melk1½ dl vannSmelt smøret med vann og melk,varm til fingervarmt
Fletteloff!

Fletteloff!

Fletteloff er et veldig godt brød som er enkelt å lage. Brødet er flettet, og det gjør at det ser ekstra fint og dekorativt ut på bordet
Glutenfritt sukkerbrød

Glutenfritt sukkerbrød

Har delt kaka i 2 fordi deter godt å kjenne smaken på sukkerbrødet , ikke bare krem og marsipan. Baker 3 bunner til 2 kaker
DETOX JUICE

DETOX JUICE

Jeg har stor tro på detoxing av kroppen. Vi får i oss alt for mye "giftstoffer" gjennom maten vi spiser,
Sukkerfri havrekjeks

Sukkerfri havrekjeks

Jeg og ungene har laget havrekjeks som er sukkerfri, glutenfri og laktosefri og atpåtil var de utrolig lett å lage, trengte ikke så mange ingredienser og ingrediensene var billige
Glutenfri bløtkake med marsipan

Glutenfri bløtkake med marsipan

Sukkerbrød.  Følg oppskriften på Toro glutenfri fin kakemix posen. Den er god.  Fyll. Del sukkerbrødet i to og dynk med litt melk

Aioli i stavmikser

Å lage god majones selv er ikke veldig vanskelig, har du stavmikser er det enda lettere. Aioli er egentlig bare majones med hvitløk
Hjemmelaget sukkerfri Kaviar

Hjemmelaget sukkerfri Kaviar

Vi er i sesongen for å få tak i rykende fersk torskerogn, og det bør du utnytte. Du kan nemlig lage hjemmelaget kaviar som er mye sunnere – og ikke minst ferskere enn den du får i butikken
Lavkarbo knekkebrød

Lavkarbo knekkebrød

Valget er tatt og dama har bestemt seg, her må det endringer til. Jeg har derfor oppsøkt eksperthjelp hos noen som har holdt på en stund og fikk denne flotte oppskriften på knekkebrød av en tålmodig søster

Sunn og saftig gulrotkake

Nam nam nam. Saftig gulrotkake, glutenfri, sukkerfri og greier – med masse gulrot. Dette ble bra. 3 dl kakemix (Brukte den fra Funksjonell mat)
Glutenfrie julekaker: Kvepsebol

Glutenfrie julekaker: Kvepsebol

Kvepsebol er på en måte en glutenfri variant av cookies. Skikkelig søte og gode, akkurat som ei julekake skal være
Brune pinner, glutenfrie.

Brune pinner, glutenfrie.

Julebaksten er igang og brune pinner er en av favorittene blandt de tørre kakene. Jeg har brukt oppskrift fra NCF
Glutenfri ostekake med syrlige frukter

Glutenfri ostekake med syrlige frukter

Vært i Sverige noen dager hos min mor og stefar. Min yndlingssøster var også der og vi koste oss skikkelig med mammas gode mat, trimrunder rundt Strømstadvannet og kveldsro i stua
Bløtekake med nøttebunn.

Bløtekake med nøttebunn.

Nøttebunn. 3 egg. 1 1/2 dl sukker. 300 g malte mandler. Pisk eggedosis av sukker og egg. Mal nøttene og bland dem inn i eggedosisen
Sjokoladekake med nøttebunn

Sjokoladekake med nøttebunn

God farsdag til alle fedre. Denne kaken var til ære for min mann og min far, og den var kjempegod. Nøtter og sjokolade er en super kombinasjon, nøttebunnen er saftig og sjokoladekremen er fyldig
Kokosmakroner (Glutenfri) / Coconut Macaroons (Gluten Free)

Kokosmakroner (Glutenfri) / Coconut Macaroons (Gluten Free)

Smaker nydelig bare som de er, men hvis du er en av de som helst vil ha sjokolade med, ja da kan du jo jazze dem opp og legge et deilig lag sjokoladesmørkrem mellom og lage mine "Caribbean Snowflakes" (oppskrift HER), eller også kan du bare smelte sjokolade og dyppe dem i det, enten halvveis eller totalt
Mørlefser.

Mørlefser.

Jeg er utrolig glad i å stå på kjøkkenet å stå å røre i grytene eller bakebollen, men nå kjenner jeg at det er godt å tenke på at jeg er straks i mål med årets julebakst

Kjøttrull av karbonadedeig

Har sett at folk har lagt kjøttruller av ulike slag. Du kan ha fyll som parmasan, bacon, sopp osv. Men jeg tok paprika og løk - fordi det var det jeg hadde i kjøleskapet i dag
Snickerskake

Snickerskake

Denne snickerskaken bakte jeg da vi hadde besøk i helgen. Jeg har aldri bakt snickerskake før og kan ikke huske at jeg har smakt det heller, så det var spennende å prøve ut en ny kake