I dag prøvde jeg meg på helstekt mørbrad -og vet du hva. Skjær soppen i skiver og brun dem i en panne med smør og olje, sammen med finhakket sjalottløk
Legg poteterog grønnsaker i en stor ildfast form. Dynk med olivenolje og drys over salt og pepper. Dette er en enkel og god søndagsmiddag, lager seg nesten selv mens du nyter søndagen på sofaen
and, and kjernetemperatur, andefett, appelsinsaus, asiatiske krydder, duck, helstekt and, helstekt and med kinesisk five spice krydder, helstekt fugl, hvordan steke and, kinesisk five spice, konfiterte poteter, krydderblanding and, krydderrub til and, sczechwan pepper
Helstekt svinefilet og blåmuggsky. Skjær det fri for hinner og klapp det tørt med tørkepapir. Når kjøttet nærmer seg ferdig, har du blåmuggost i terninger oppi stekepannen sammen med kjøttet
Som tilbehør har jeg valgt ovnsbakte grønnsaker, en god soppsaus og kokte poteter, men potetmos, stekte potetbåter eller søtpotetmos smaker godt til entrecote, og en rødvinsaus eller en sherrysaus er også nydelig
Ovnsstekte grønnsaker og laks med himmelsk enkel hollandaise. Lar du sausen stå og putre litt kan du spe den med litt og litt vann, den tykner nemlig når den står og putrer i vannbadet
Servert med en smaksens god saus, ovnsbakte poteter & grønnsaker og Amarone i glasset ♪♫. Skjær indrefileten i skiver, legg svinefileten på tallerken, med varme grønnsaker og server sausen ved siden av
Krydre med salt og pepper og hell over litt olje. Av og til er det veldig deilig å komme til ferdig dekket bord og spise ting vi ikke vanligvis serverer selv
Kombinasjonen med de søte potetene og ander en merkelig kombinasjon, men var helt magisk godt. Det er ikke ofte jeg bruker andre sine oppskrifter, men da jeg leitet etter inspirasjon til å lage and fant jeg en blogg som var utrolig morsom og en artig oppskrift på helsteikt and og sukkerglaserte poteter
Pensle potetene med olje og strø over salt, pepper og provence krydder. Legg svinefileten i marinade og la den gjerne ligge en stund i denneVask potetene og legg dem i en ildfast form
Anrett på tallerkner med sprøstekte poteter, de ovnsstekte gulrøttene og raust med saus til. Tanken var å prøve meg på helstekt mørbrad og entrecote, samt ha til kjøttsuppe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.