Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Avslutningsfredag. Og konfirmasjonshelg.

Avslutningsfredag. Og konfirmasjonshelg.

I dag var det siste undervisningsdag for årets norskkursstudenter ved høgskolen jeg jobber på. Så etter siste norsk basis-time hadde vi kaker, kaffe og musikk på klasserommet
Indisk kjøttgryte

Indisk kjøttgryte

Dette er en god og sterk rett - håper noen vil prøve den. Dette trenger du.  . 2 ss ekstra virgin kokosolje 
Smakfull daddel kake med toffee saus

Smakfull daddel kake med toffee saus

Har lenge hatt lyst til å lage daddel kake. Denne oppskriften er hentet fra "Duften av nybakt". Den er kjempegod og veldig mektig
Kirsebærpai

Kirsebærpai

De flotte bærene ble plukket ned igår og er klare for å bli kirsebærlikør, kirsebærsyltetøy og en deilig varm kirsebærpai servert med vaniljeis
Lavkarbo ostekake

Lavkarbo ostekake

Her kommer oppskrift på lavkarbo ostekaken som jeg har lovet å legge ut. Svigermor og jeg laget denne for noen uker siden, men vi skrev ikke ned oppskriften
Knallgod Kjøttpudding

Knallgod Kjøttpudding

I går hadde vi besøk av mine foreldre, og endte opp med å servere meatloaf. Vi sier egentlig meatloaf her i huset, syntes det høres mye bedre ut,men med tanke på norske søkeord på google, heter dette innlegget kjøttpudding
Oppskrift: Gulrotkake i langpanne

Oppskrift: Gulrotkake i langpanne

Denne gangen har jeg laget gulrotkake i langpanne. Alt som trengs til en saftig gulrotkake. Bunn. 6 egg. 6 dl sukker
Pepperkakemuffins

Pepperkakemuffins

Du kan også bruke en sprøytepose, men siden muffinsene mine hadde så høy topp ble det litt voldsomt med sprøytet-på-glasur oppå der igjen
Appelsin og karamellkake – uten alt

Appelsin og karamellkake – uten alt

Hei. Har dere det fint ut i det nye året. Jeg har vært forkjølt for første gang på “år og dag”,men har nå kommet meg, og ikke minst fått igjen smakssansen
Barnas beste sjokoladekake

Barnas beste sjokoladekake

Ingredienser. 150 g smeltet smør, litt avkjølt. 7,5 dl kefir. 6 dl sukker. 1 ss natron. 6-8 ss nesquik pulver. 10 dl hvetemel
Coca Cola-kyllingvinger

Coca Cola-kyllingvinger

Coca Cola har visst lenge vært et slags statussymbol i Kina. Og en eller annen luring skjønte at drikken også egnet seg for matlaging
Fantastisk proteinbrød!

Fantastisk proteinbrød!

Jeg kom over oppskriften på dette brødet da jeg søkte etter et brød uten hvetemel. Fordøyelsen min er ikke så begeistret for brødet du får i butikken, og jeg var så utrolig lei av knekkebrød
Hjemmelaget saftig lasagne..

Hjemmelaget saftig lasagne..

Nok en gang starter vi uken med godsaker fra kjøkkenet. Lasagne på en mandag smaker veldig godt, og denne lasagnen er både saftig og nydelig

Banan- og toffeekake

Denne kaken med søt kjeksbunn er utrolig god. Jeg smakte en lignende kake i London som hadde en kombinasjon av både banan og karamell

Luftig og god Maisbrød oppskrift.

Veldig god og luftig oppskrift på maisbrød. Denne oppskriften fant jeg på YouTube. . Du trenger til et stort brød, eller to små
Høstens lammegryte! Fantastisk!

Høstens lammegryte! Fantastisk!

Vi er ikke noen stor-spisere på lam i Bakkely,men denne lammegryten fikk virkelig ben å gå på. Og som det ofte er med lam,den smakte nesten enda bedre to dager etter
Sitruskake med safran

Sitruskake med safran

3 ts valmuefrø, mine uten da jeg ikke fant noen i butikken. 3 ts valmuefrø, mine uten da jeg ikke fant noen i butikken