Bun chà giò - nuddelsalat med sprøstekte vårruller
Matlykke
Matlykke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 2 porsjoner
  • 7-8 sprøstekte vårruller
  • Nuoc cham (dressing av fiskesaus, sukker og lime/eddik)
  • 60-70 g risnudler som er litt tykkere enn vermicelli (Rice sticks fra Cock Brand er foreløpig favoritt)
  • 2-3 vårløk 1 stor eller to små gulrøtter
  • 1 liten neve spirer (alfalfa, bønnespirer etc.)
  • 1/3 agurk
  • 1 liten neve fersk koriander
  • 1 liten neve vietnamesisk/thai mynte (vanlig norsk kan brukes)
  • 1 liten neve vietnamesisk/thai basilikum (kan, men bør etter min mening, ikke droppes)
  • 1 liten neve hakkede peanøtter
  • Litt sprøstekt løk

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.