Forbinder egentlig berlinerboller med fastelaven, men fastelavensboller er egentlig noe helt annet. Ville derfor prøve å lage glutenfrie fastelavensboller, og de ble gode
Dette er en variasjon av det faste smeltede smøret som ofte serveres til kokt fisk. Nå er det "torsketid", og en skive kokt torsk med persillesmør, noen kokte grønnsaker og poteter er kjempegodt
I dag prøvde vi for første gang STRØM. Strøm er navnet på fersk torsk som er slaktet, filetrert og pakket senest fire timer etter at den ble tatt opp av havet
Suppe er deilig. Både til hverdag og fest. Jeg har igjen vært og funnet inspirasjon og oppskrift på Og denne deilige fiske suppen falt virkelig i smak hjemme, ikke minst hos mannen i huset
lørdag 3. desember 2011. Sprøbakt torsk. Jeg har lagt inn oppskrift på "selvpanert" fisk før, men denne ble så god at jeg må legge inn en oppskrift til
Som en del av sesongsatsingen så skulle jeg kjøpe torsk hos Laksen på Sagene. Valget var mellom torske skiver eller fileet med lettsaltet torsk som så veldig fin ut
Når det kommer til fiskeretter er mannen min helt klart den flinkeste og mest kreative av oss. Det er han som har fått meg til å sette mer pris på sjømat
. Helgen er bare en dag unna, og det kjennes i skrivende stund ganske så godt ut. Selv om vi har jobbet hele uka, har vi liksom vært i vinterferiemodus om kveldene
Til 2-3 porsjoner400 gram torskefilét500 gram wokgrønnsaker eller andre frosne grønnsaker5 små poteter DijonsennepDill Sitron Eventuelt litt salt og pepper