Dryss fileten med et jevnt lag grovt salt. La den ligge med saltet på i ca. 20 minutter. Skyll fisken godt i kaldt vann og klapp fileten tørr med kjøkkenpapir
Det tar tid å lage Spagetti Bolognese. Men du trenger jo ikke å stå å se på at gryta gjør jobben. 400 g kjøttdeig100 g bacon i strimler1 finhakket løk3 ss finhakket rosmarin1/2 ts chilipulver1 boks flådde, hakkede tomater, gjerne cherrytomater
Hadde tatt opp kjøttdeig fra frysen og tenkte jeg skulle lage noe middag ut av dette. Søkte via nettet og prøvde å finne litt inspirasjon, men var ikke lett
Disse rundstykkene inneholder mye havre og sammalt hvete, de er passe grove og veldig saftige. Deigen må eltes godt, så det er en stor fordel med kjøkkenmaskin
Smaker nydelig bare som de er, men hvis du er en av de som helst vil ha sjokolade med, ja da kan du jo jazze dem opp og legge et deilig lag sjokoladesmørkrem mellom og lage mine "Caribbean Snowflakes" (oppskrift HER), eller også kan du bare smelte sjokolade og dyppe dem i det, enten halvveis eller totalt
