Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 58 Oppskrifter
Mine Favoritter
Toves rabarbrakake med vaniljekrem

Toves rabarbrakake med vaniljekrem

Det er vel ikke noen vits i å gi seg på kakefronten med det første, og det er på tide å ta fram denne kaken i rampelyset igjen, noe som passer fint i disse tidlige rabarbratider
Rabarbra syltetøy.

Rabarbra syltetøy.

Oppskrift. 2 kg rabarbra. 1 kg sukker. 1 pose certo syltepulver. 3 ts kanel. Vask, rens og del opp rabarbraen. Ha de i en gryte og kok opp og la de koke seg møre
Hjemmelaget Vaniljesaus

Hjemmelaget Vaniljesaus

 . Hjemmelaget vaniljesaus er en av tingene som får frem merkelige lyder her i heimen. Ord er unødvendig, det holder lenge med mmmmingen og de lykkelige smilene
Enkel rødbetsuppe

Enkel rødbetsuppe

Skrell og riv rødbetene. Rens og hakk løk og hvitløk. Skrell og skjær poteten i små terninger. Varm 2 ss olivenolje i en kasserolle
Grove frokostrundstykker

Grove frokostrundstykker

 Bak noen grove rundstykker til frokost, til lunsjpakken eller skolematen nå etter hvert  som alt kommer i sitt vante gjenge igjen, greit å ha litt i fryseren til travle dager
"Fasolada" - Gresk Bønnesuppe / "Fasolada" - Greek Bean Soup

"Fasolada" - Gresk Bønnesuppe / "Fasolada" - Greek Bean Soup

English version along with NorwegianNorsk. (English below)Som dere kanskje vet er jeg bosatt i Hellas og gift med en greker og han kan noen ganger være litt "vanskelig" når det gjelder mat, ikke fordi han er greker, men fordi at han selv etter så mange år sammen, liksom ikke kan forstå at jeg som ikke-greker kan klare å lage den gode, gamle greske maten ordentlig
Krydret gulrot- og linsesuppe

Krydret gulrot- og linsesuppe

 2 finhakkede røde chili2 ts spisskummin2 ss smør1 finhakket løk600 g raspet gulrot140 g røde eller grønne linser5 dl vann1 terning grønnsaksbuljong7 dl melksalt og pepperyoghurt naturellSurr chili og spisskummin i 1 ss smør i en kjele
Rødbetesuppe

Rødbetesuppe

Denne suppa er et resultat av at jeg hadde fått en stor leveranse økologisk frukt og grønt på døra, og ble litt overveldet av mengden grønnsaker
Enkel søtpotet og gulrotsuppe

Enkel søtpotet og gulrotsuppe

I tillegg er den rik på C-vitaminer og kostfiber. Frisk og herlig suppe av enkle ingredienser. Rask å lage

Gulrotsuppe med ingefær

Nå har jeg lært én ting. ikke blogg fra iPhone. Jeg hadde laget et innlegg om gulrotsuppe med ingefær før vi reiste på bryllupsreise og så var det bare å redigere og publisere fra iPhone
Fennikel suppe med torsk og reker

Fennikel suppe med torsk og reker

Suppe er deilig. Både til hverdag og fest. Jeg har igjen vært og funnet inspirasjon og oppskrift på Og denne deilige fiske suppen falt virkelig i smak hjemme, ikke minst hos mannen i huset
Superenkel banankake

Superenkel banankake

Må bare dele en superenkel og veldig god oppskrift på banankake. Den har ikke mange ingredienser, er saftig og smaker nydelig
Rød linsesuppe

Rød linsesuppe

Varm oljen i en middels stor kasserolle. Fres hakket løk, hakket hvitløk og spisskummen til løken blir myk og gyllen
Tomatsild

Tomatsild

1 dl tomatpurreBlandes med2 ½ dl sukker4-5 ss 7% eddik1 dl vannSom er kokt opp og avkjølt. 2 løk2 laurbærblad8 kryddersildfileer ( vannet ut) 1 dl tomatpurre

Fylt Champignon

Denne stammer også fra mine studiedager. En veldig enkel hverdagsrett. Dette trenger du til 1-2 personer
Fylte portobellosopp gratinert med fetaost

Fylte portobellosopp gratinert med fetaost

Fylte sopp er perfekt å lage på grillen og ha som tilbehør til nesten alt. Her har jeg brukt portobellosopp og fylt dem med soltørkete tomater, hvitløk og fetaost

Karamell Ostekake m/ Oreobunn

Dette er en fantastisk ostekake. Den har en delig og sprø bunn laget av Oreo kjeks. Inni er det deilig myk kremost med et hint av karamell, og på toppen er det seig karamell
Havsalte karameller

Havsalte karameller

Da jeg var liten hadde alltid mamma og venninnene en stor dugnad før jul hvor de lagde alle slags julegodterier
Kolakaker

Kolakaker

Kolakaker har vært tradisjon i min familie så lenge jeg kan huske, og det må bakes til hver jul. De har ingenting med brusen Cola å gjøre, men kola betyr karamell på svensk
Kyllingform med eple og bacon

Kyllingform med eple og bacon

Denne kyllingforma kom eg over då eg las eit ukeblad heime hos mamma. Artikkelen omhandla fantastiske vinnaroppskrifter, med eple som ingrediens, innsendt av lesarane
Kremet kyllingwok med peanøtter

Kremet kyllingwok med peanøtter

Altså – det er ikke ofte jeg sitter å skryter av min egen mat mens jeg spiser, litt ydmyk prøver jeg da å være, men her var det umulig å la være