Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 35 Oppskrifter
Mine Favoritter
Gulrotsuppe

Gulrotsuppe

Gulrotsuppe. 14. 07. 2016kl. 12. 18 i. supper. Ingen kommentarer. Gulrot er sunt å godt for kroppen, men jeg skal ærlig innrømme at jeg ikke er Serlig flink med å spise den selv, jeg glemmer den rett å slett ut
Macaroni grateng med brokkoli og skinke

Macaroni grateng med brokkoli og skinke

Macaroni grateng med brokkoli og skinke. 12. 08. 2016 kl. 11. 05 i. mat. Ingen kommentarer. Hei. Dagens middags tips er makaroni grateng med brokkoli og skinke som er lett å lage og smaker kjempegodt
Enkle og gode havrekjeks

Enkle og gode havrekjeks

Havrekjeks. (ca 50 stk). 250 g havregryn. 125 g smør. 1,5 dl sukker. 1 ts hjortetakksalt (kan sløyfes). 1 ts natron
Oldemors havrekjeks med mandler

Oldemors havrekjeks med mandler

Jeg har gjort mine småforandringer fra originalen. Denne oppskriften på deilige havrekjeks har jeg fra oldemor Harriet sin kokebok som jeg har overtatt
Kjappe glutenfrie havrerundstykker

Kjappe glutenfrie havrerundstykker

Tenk så deilig å kunne lage noe på en halv time som er både godt og glutenfritt. Disse er også lav Fodmap
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Forretten fra mandagens tre-retters. Til 4 personer. - 4 halve ciabatta - stekes i ovn. - hvitløksmasjones (1/2 kinesisk hvitløk, 4 ss majobes, en dæsj sitronsaft, et par dråper stevia + salt)

Aioli i stavmikser

Å lage god majones selv er ikke veldig vanskelig, har du stavmikser er det enda lettere. Aioli er egentlig bare majones med hvitløk
Chorizo - en ny favoritt

Chorizo - en ny favoritt

Prøvde ut en ny rett i dag. Det ble suksess. Chorizo er og blir en favoritt. Chorizo m. poteter, hvitløk og tomater(3-4 personer)
Tapaspoteter

Tapaspoteter

Dersom du skal servere tapas i helga vil jeg anbefale disse tapaspotetene som en del av menyen. Enkel og rask rett som smaker både sterkt og godt
Cupcakes med bacon! Er det godt?

Cupcakes med bacon! Er det godt?

Tekst og foto. Franciska Munck-Johansen. Cupcakes med bacon. Det høres kanskje ikke så godt ut, men det er helt utrolig godt
Pasjon-ostekake med nøttebunn

Pasjon-ostekake med nøttebunn

Denne ostekaken høstet mye skryt hos kollegaene mine hvertfall. Min oppskrift og fremgangsmåte er. Lag først nøttebunnen

Sjokolademoussekake m/ nøttebunn

Gratulerer med dagen alle mødre. I dag er det morsdag, og jeg har laget en deilig glutenfri kake med nøttebunn og sjokolademousse
Brownies med bringebærmousse

Brownies med bringebærmousse

Denne kaken ble en suksess. God browniesbunn med masse sjokoladesmak, og saftig bringebærmousse som smelter på tunga
Saftig krydderkake

Saftig krydderkake

Krydderkake med surmelk blir ekstra saftig og luftig. Og med krydder som malt ingefær og kanel sitter den gode smaken som spikret
Middagstips, lavkarbo

Middagstips, lavkarbo

Kjøttdeiggrateng er enkelt å lage og det er utrolig godt. Prøv denne. 1 pk kjøttdeig. 1/2 løk, hakkes. 3 fedd hvitløk, hakkes
Knallgod lavkarbo pizza

Knallgod lavkarbo pizza

Her er det kun fantasien som setter grenser, men våre favoritter er peperoni, løk, cherrytomater og ost
Hjemmelaget Vaniljekrem/Custard

Hjemmelaget Vaniljekrem/Custard

 Vaniljekrem eller som de sier på engelsk Custard.  Vaniljekrem/Custard. 3 eggeplommer. 1 vaniljestang. 60 g sukker
Pølsegryte med fløte og tomatpuré

Pølsegryte med fløte og tomatpuré

Pølsegryte er godt og svært raskt og enkelt å lage. ) Løkchilismør til stekingPølse med lite karbohydraterFløteTomatpurèSalt, pepper(en skvett melk)Skjer løk i ringer (brukte en liten løk)
Enkelt og godt lavkarbo solsikkebrød

Enkelt og godt lavkarbo solsikkebrød

Foto og tekst. Anette & Christian Thorsbye. Helgen er her, og hva er vel bedre enn å fylle huset med duften av nystekt brød
pannekaker med mandelmel(glutenfritt)

pannekaker med mandelmel(glutenfritt)

I går var det pannekakedag, men siden jeg både er litt overfølsom for mel , og har kuttet ned på karbohydratene så måtte jeg lage en variant uten mel til meg selv
Kremet kyllinggryte..

Kremet kyllinggryte..

En nydelig rett som kan serveres med pasta, ris og/eller brød.  . Ingredienser. 3 kyllingfilee, eller 1 hel grillet kylling