Jeg surfa på nettet etter oppskrifter og satte sammen et vårrullfyll av det (disse ble da ikke spesielt sunne, men en go fredagskos ble det) jeg hadde i kjøleskapet
Det er begrenset hva man kan finne av posesauser når man skal ha både glutenfri og vegansk versjon. Heldigvis kan man enkelt lage brunsaus fra bunnen med bokvetemel
Endelig noen gode tortilla-lefser. Det er kanskje ikke så vanskelig å lage glutenfrie tortilla, men å få til noen som smaker tilnærmet som vanlige tortilla har jeg ikke fått til før…
Om noen dager blir Lisa 10 år gammel og det skal feires. Denne bursdagskaken tar hensyn til både bursdagsbarnet med cøliaki og venninnen med nøtteallergi
Hvis du ikke gidder det kan du fint bruke denne oppskriften for hvetemel såvel som glutenfritt mel. Ifølge min onkel så kan man ikke kalle en pizza en pizza med mindre den er stekt i en steinovn
Etter å ha prøvd oppskrifter på tortilla-lefser som både ble helt stive og helt omelett-pannekake har jeg endelig funnet en oppskrift på glutenfrie tortilla-lefser som funker
100g rismel, glutenfritt mel eller cookie mix. 100g rismel, glutenfritt mel eller cookie mix. Hei hei. Har alle som kan stemme bestemt seg for hva de skal stemme i år
Du trenger. 4 dl melis. 1 dl kakao. 1/4 ts salt. 3 eggehviter. 1 ts vaniljesukker. 250 g sjokoladebiter. Bland sammen melis,kakao,salt og vaniljesukker
Denne ukens kake ble gulrotkake. Jeg måtte bare prøve å lage en gulrotkake uten hvetemel og egg, og det gikk greit det, men den ble nok ikke like god som den vanlige
♦ 3 dl glutenfritt havremel ♦ 3 dl glutenfri havregryn♦ 2 dl solsikkekjerner♦ 1 dl vann♦ 2-3 ts havsalt- Start med å legge linfrø og psyllium husk i de 4 desiliterene med vann
