Ville vekster

  • 6 Oppskrifter

Mynte

Mmmmmynte. MojitoMyntesorbet. Det er så mye deilig en kan lage av mynte. Jeg har plantet den i urtebedet mitt, og heldigvis er dette en staude som sprer seg lett

Ramsløk – den nye hvitløken

Her om dagen var vi på skogstur, midt ute i skogen kjente vi en fantastisk lukt. En blanding mellom løk og hvitløk
Blåskjell og ramsløk

Blåskjell og ramsløk

Vask blåskjellene godt i rennende kaldt vann. Kast ødelagte skjell og skjell som ikke lukker seg hvis du kakker på dem
Redningsaksjon for ramsløken

Redningsaksjon for ramsløken

Ramsløken har blitt ein farsott blant matinteresserte nordmenn. Denne viltveksande kvitløken har fabelaktige eigenskapar og smak, men du bør vere med på ein liten dugnad for å hindre at den kjem i fare
Blomkål- og ramsløksuppe

Blomkål- og ramsløksuppe

Da jeg plukket ramsløk i slutten av april gikk jeg tom for olje før jeg fikk laget pure av alt, så jeg la resten i en plastpose i fryseskapet

Puré av frisk ramsløk

Våren har kommet og det er tid for å plukke ramsløk. Ramsløken er etter min mening noe det beste norsk natur har å by på, smakfull, sunn og utrolig anvendelig