Mine Favoritter

Mine Favoritter

Annas favoritt sjokoladekake

Prøvde just denne kaken. Den er kjent for å være en stabil kake å lage 3D kaker av, men også god i smaken til vanlige runde kaker
Tre typer frosting til cupcakes

Tre typer frosting til cupcakes

Det finnes et enormt utvalg når du skal lage cupcakes. Forskjellige smaker, farger, pynt osv. Men alt springer i hovedsak ut fra tre forskjellige glasurer eller frosting, som man så tilsetter litt ekstra i, enten det er smak eller farge
Luftig gulrotkake

Luftig gulrotkake

Her kommer oppskrift på en ny gulrotkake. Den er litt mer luftig enn den andre gulrotkaken jeg pleier å lage, og jeg liker begge kakene på hver sin måte
Oppskrift: Enkel gulrotkake

Oppskrift: Enkel gulrotkake

Denne gangen hadde jeg noen rester i kjøleskapet og bestemte meg for å lage en enkel gulrotkake. Oppskriften er enkel, man tar bare Oppskrift
Smørkrem

Smørkrem

Smørkremen på bildene er en av minefavoritter, egentlig mest som oppsmøring men fungerer også som fyll med litt smakstilsetning i fastere kaker
Baileys cupcakes

Baileys cupcakes

Disse baileyscupcakesene var utrolig gode. Jeg er stor fan av kaffe og baileys, og disse sjokolademuffinsene med baileyssjokoladeglasur var en stor hit hos meg
Sunt knekkebrød!

Sunt knekkebrød!

På tide med en litt sunn oppskrift og vel. ). Her kommer oppskriften på hjemmelaget knekkebrød. Disse knekkebrødene er veldig enkle å lage, sunne for kroppen og utrolig gode
Lahmacun - Tyrkisk kosemat

Lahmacun - Tyrkisk kosemat

Jeg har aldri før spist ordentlig tyrkisk mat, og aldri vært i Tyrkia. Bestemor er i Tyrkia hele året igjennom og jeg kan tenke meg ho får smake mye god mat
Gözleme - Enda en tyrkisk herlighet

Gözleme - Enda en tyrkisk herlighet

For å lese litt om bakgrunnshistorien om hvordan jeg har lært å lage et par tyrkiske retter kan du lese i dette innlegget
Lavkarbo hjemmelaget pizza

Lavkarbo hjemmelaget pizza

Ah, endelig kom dagen. Faktisk, kom dagen allerede igår, jeg klarte ikke å vente. ) Så idag ble det restefest
Oppskrift - Tyrkisk pizza

Oppskrift - Tyrkisk pizza

Idag tenkte jeg at jeg skulle dele en oppskrift vi her i huset synes er veldig godt, og det er nemlig tyrkisk pizza
Kebab (Tyrkisk kebab)

Kebab (Tyrkisk kebab)

Deilig saftige kebaber servert med.   pidebrød, hvitløksdressing, grillet tomat, paprika og rødløk.  Kebab (Tyrkisk kebab)
Tyrkisk Açma Poğaça

Tyrkisk Açma Poğaça

Açma Poğaça er et porsjonsbrød (rundstykke) som kan spises ved siden av mat, supper etc. Du kan også ha fyll i, på samme måte som børek
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

Kylling tikka masala. av Hjemmekokklauget den 22. juni 2013 i Asiatisk, Hovedrett, Kjøtt, Nyheter, Slowfood
Børek

Børek

Vi har prøvd oss på børek. Det er er  veldig godt Tyrkisk brød med masse smakfullt  fyll. Vi prøvde ut med spinat  og feta topping og toppen ble sprø og god
Saftige naan brød

Saftige naan brød

Når jeg får gjester på besøk, legges ofte lavkarboen litt til side. Igår var intet unntak. Vi hadde gjester på besøk, og valget falt på Tikka Masala og noen fantastiske naanbrød
Tyrkiske kjøttboller med ris og poteter

Tyrkiske kjøttboller med ris og poteter

Ingredienser. Kjøttboller. 400-500 g kjøttdeig litt brødsmuler eller griljermel ca. 1 ss1/2 dl melk1 egg1/4 løk2-3 fedd hvitløk1 ss coscos (små) eller köftelik bulgurbladpersille (en stor håndfull) *valgfritt1 ts pulbiber (chilli krydder)1 ts vegeta hvis du harCivapcici/køfte-krydder ca
Pide Tyrksik brød

Pide Tyrksik brød

 For mange år siden var jeg i Alanja i Tyrkia, der fikk vi servert Pidebrød rett fra ovnen. Som tilbehør serverte de hvitløksmør eller hvitløksdressing
Myke grove rundstykker

Myke grove rundstykker

Heisann. -)I dag vil jeg dele en oppskrift på supergode og myke rundstykker med dere, utmerket til søndagsfrokosten eller påskefrokosten
Rundstykker

Rundstykker

Mine lignet riktignok veldig på boller, men de var heldigvis ikke bollesøte. Innlegget fra lillesøsters 1-årsfeiring ble fryktelig langt med så mange oppskrifter og bilder så jeg har heller laget eget innlegg med oppskrifter på rundstykkene
Fløyelsmyke, grove rundstykker

Fløyelsmyke, grove rundstykker

Jeg spiser nå kun hjemmebakte brød. Selv sluttet jeg helt å kjøpe glutenfrie brød (med hvetestivelse), etter at jeg klarte å knekke koden for naturlig glutenfri brødbakst