middag

middag

Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne stammer fra det meksikanske kjøkken, men har nok blitt noe  forenklet og gjort mindre "hot" gjennom det amerikanske kjøkkenet
Fisk i form med løk og bacon

Fisk i form med løk og bacon

Det er så enkelt med slike middager der alt er puttet i samme form og lages ferdig i stekeovnen. Her er både rød og hvit fisk og poteter i samme form, og med en topping av bacon og løk smaker dette veldig godt
Blomkålgrateng med ost, creme fraiche og bacon

Blomkålgrateng med ost, creme fraiche og bacon

Mat i form er en lettvint måte å lage middag på, særlig grønnsaksretter, da får man et smakfullt og næringsrikt måltid, en fin måte å få barn til å spise grønnsaker på er det også
Pølseform med pasta

Pølseform med pasta

En god og enkel hverdagsmiddag, dette er en middag som barna vil elske. Jeg har brukt pastasløyfer av fullkorn, synes det smaker noe bedre enn vanlig pasta, men det er en smakssak
Namnam-kylling i kokosmelk og curry

Namnam-kylling i kokosmelk og curry

En nydelig, sterk hverdagsmiddag som varmer. Jeg synes dette ble skikkelig god middag rett og slett. Jeg har lovet meg selv at dette skal være en blogg som kun har oppskrifter etter min smak, så av nye retter jeg prøver legger jeg bare ut de som jeg virkelig er fornøyd med
Cecilies indonesiske kylling

Cecilies indonesiske kylling

Vi startet dermed påskeuka med denne indonesisk-inspirerte middagsretten. Dette er en nydelig middag som er ganske enkel å lage og den passer supert når man har lyst på noe ekstra godt
Tacograteng

Tacograteng

Men denne gratengen føltes litt mer som en "ordentlig middag" enn bare snacks. Vi synes det var forfriskende med en vri på den vanlige taco-middagen
Bjørnstads Thaigryte

Bjørnstads Thaigryte

Middag til 3 sultne. En super oppskrift som jeg fikk inspirasjon til fra en kollega. Sunt og rik på smak
Sunn Fast Food: Thai kyllingsuppe med kokosmelk

Sunn Fast Food: Thai kyllingsuppe med kokosmelk

Dette er helt perfekt middag når man brygger litt på en forkjølelse,. Jeg er veldig glad i Thai mat, og noe av det beste jeg får er den spicy kyllingsuppa Thom Kha Gai
Familiens Biff Stroganoff

Familiens Biff Stroganoff

En ypperlig, tradisjonell søndagsmiddag som er perfekt når man skal være mange rundt bordet og likevel ha noe ekstra godt
Tacosuppe

Tacosuppe

Tacosuppe,.  her er det bare å velge det tilbehøret du liker best. Tacosuppe.  . minst 6 porsjoner. 800 g kjøttdeig
Bestemors fiskegrateng

Bestemors fiskegrateng

 Hjemmelaget fiskegrateng er ikke vanskelig å lage,. men det tar litt tid.  Bestemors fiskegrateng. til 4-5 personer
Middagstips: Kylling og grønnsaker i lompe

Middagstips: Kylling og grønnsaker i lompe

God formiddag. Her om dagen klarte jeg ikke finne ut hva jeg ville lage meg til middag så derfor tok jeg de ingrediensene jeg hadde i hus og prøvde meg på noe nytt