Fiskeretter

Fiskeretter

  • 5 Oppskrifter
Foccacia med tunfiskrøre

Foccacia med tunfiskrøre

Tunfiskrøre er saftig og godt på mange typer av brød, og ofte noe vi lager til lunsj om sommeren. Gjerne i en baguette eller lignende til å ta med seg på stranden også, god smak og litt salt, noe som er deilig spesielt når man er i varmen

Torsk med søtpotetmos og en smakebit av boka

Jeg har virkelig økt inntaket mitt av fisk i det siste, og når Meny slår til med 30% på både fersk laks og torsk er valget hverken vanskelig eller dyrt
Torsk med deilig tilbehør

Torsk med deilig tilbehør

Kok gulrot og kålrot. Stapp dette sammen med litt meierismør og gourmetsalt. Stek torsken, krydre godt med chili, hvitløk, gourmetsalt og pepper
Bakt torsk med rotmos.

Bakt torsk med rotmos.

Jeg har virkelig en stor sperre på fisk. Jeg har meter på meter med kokebøker, men leser så godt som aldri fiskeoppskriftene