Mine Favoritter

  • 12 Oppskrifter
Mine Favoritter
Hvitløksmarinert Kyllingfilet med "Sweet poms"

Hvitløksmarinert Kyllingfilet med "Sweet poms"

HAdde herlig besøk av Kristine hvor vi jobbet med vår nye Boot Camp avdeling i Akershus. Ingen går sultne herifra så da ble litt kyllingkos i hagen etter god jobbinnsats

Marinert kyllingfilet

Marinert kyllingfilet. Tweet. I et av programmene jeg så med Gordon Ramsay, lagde han en marinade som var ment til bruk på kyllinglår
Foliebakt kyllingfilet

Foliebakt kyllingfilet

En av de mest leste oppskriftene mine er laks i folie. I disse “Sous Vide” tider, så er det greit å tenke på at vi klarte oss uten sånne maskiner til 5-10 000 kroner før i tiden
Kyllingfilet marinert i chili, sitron og ingefær

Kyllingfilet marinert i chili, sitron og ingefær

KyllingfiletMarinade. 1 rød chili (rens ut frø om du ikke ønsker den hot)2 fedd hvitløk1 ss saft fra sitron2 ss finhakket fersk ingefær2 ts pepper2 ss søt chilisausolivenoljeKyllingfileeten skylles og tørkes før den deles i biter (ca

Ovnsbakt laks med pesto

I dag har Leah Eirin og meg spist middag, bare oss to. Hun har tidligere smakt torsk (hjemmelagde fiskepinner) og de var nok hakket bedre for henne å spise, da laksen falt fra hverandre når hun plukket den opp
Ovnsbakt torsk med pesto

Ovnsbakt torsk med pesto

Ovnsbakt torsk er godt, enkelt og sunt. Når du skal gå løs på ovnsbakt torsk, er det lurt å ta ut fisken fra fryseren i god tid før tilberedning
Klippfisk- Ovnsbakt

Klippfisk- Ovnsbakt

 . Hver uke lager jeg meny over ukens middager, dette for å slippe å handle hver dag, det er både økonomisk og tidsparende
Ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte grønnsaker

Fantastiske farger. Når grønnsaker bakes i ovnen beholder man mye næring og får fram sødme. Kjempe godt, synes jeg
Supersunn og god tomatsaus

Supersunn og god tomatsaus

Vi liker ting som er unnagjort, og i en hektisk hverdag verdsettes rask, sunn og enkel middag høyt. Tomatsaus kan man lage opp i store mengder, på omtrent samme tid som det tar å koke én porsjon