Den bør være fudgy, myk og litt klissete- med en rik smak av deilig sjokolade, nesten konfektaktig. Jeg tror hemmeligheten bak en kjempegod brownies er at den inneholder mye sjokolade
Den skal gå an å skjære brownien i fine biter uten at man må grave ut av forma med skje. Det er mange der ute som hevder at de har verdensbeste brownie, men det har jeg nå klart å motbevise
Jeg har postet mange nydelige oppskrifter på både varme og kalde kaffer, for det er noe jeg virkelig setter pris på, en god kopp kaffe i fred og ro, men denne overgår alle de tidligere kaffene og er den beste kaffen jeg har smakt noen sinne
Start med å bland sukker og egg til eggedosis, tilsett dei øvrige ingrediensane. Min bestemor har alltid sakt at ein skal ikkje koka suppa på ein spiker, og når ein i denne browniesen har i nesten dobbelt så masse sukker som mjøl, komme uttrykket til sin rett og så langt i livet er dette den bestebrowniesen eg har smakt
Resultatet er en deilig browniesmed sprø marengs og søt karamellmed et hint av kokos. I tillegg har jeg spedd på med hjemmelaget karamell og litt kokos
Blir faktisk bedre og bedre med dagene også, så helt klart en favoritt å bake tett opp mot jul. For å få til kanten rundt, klipper du til bakepapir som du fester inni springformen med litt nøytral olje
Dette er en kake/pai med mye sukker og kalorier, men den er den beste jeg har smakt. Husk å lese hele oppskriften før du begynner å lage kaken (det anbefaler jeg med alle typer oppskrifter)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.