Fylt avocado syns jeg er så godt, og avocado inneholder sunt fett for hjertet og kolestrolet, flere antioksidanter, er godt for huden, og en god kilde til kostfiber
Simon Hopkinson har en fast matspalte i tidsskriftet Intelligent Life som utgis hvert kvartal. For noen numre siden hadde han en sak om majones og noen avleggere av den klassiske sausen
