Middag

Middag

  • 11 Oppskrifter
Søtpotetstappe med chili og mangochutney

Søtpotetstappe med chili og mangochutney

En deilig søtpotetstappe som overrasker litt. Nammis. Søtpoteten er en av de grønnsakene som «alle» butikkene har, men som nordmenn liksom aldri har omfavnet skikkelig
Risotto med smør og parmesan

Risotto med smør og parmesan

Denne retten ser ganske så kjedelig og fargeløs ut, men smaker desto bedre. 4 personer120 g smør1 stor løk, finhakket1 1/2 dl tørr hvitvin400 g rundkornet risen klype safrantråder1 1/2 l kyllingkraft (grønnsak)50 g revet parmesan---salt og pepperparmesan til å drysse over ved servering 1

Risotto med sopp og bacon

 Men er så heldig at jeg har en mann som da har laget middag, og jeg får legge ut det han lager så lenge jeg skryter litt av han
Pulled pork ala gordon Ramsay

Pulled pork ala gordon Ramsay

Pulled pork er herlig mat som krever minimalt med arbeid, Den skal stå lenge i ovn, men selve forberedelsene går veldig raskt
Pulled Pork med Coleslaw

Pulled Pork med Coleslaw

Jeg er frelst. Langtidsstekt svinenakke er fantastisk mørt og smakfullt kjøtt. Dette er helt sykt godt og det er ingen vits å kun lage til én servering
Pulled pork

Pulled pork

Inspirasjon fra et TV-program, ga meg lyst til å prøve å lage pulled pork, som er en amerikansk barbequerett
Pulled Pork med coleslaw og BBQ-saus !!!

Pulled Pork med coleslaw og BBQ-saus !!!

Pulled pork er langtidstekt svinekam, som marineres/rubbes med spicy krydderblanding. Den skal stekes til kjøttet faller ifra hverandre, når du deler det med en gaffel
Verdens beste hjemmelagde fiskekaker!

Verdens beste hjemmelagde fiskekaker!

Denne oppskriften gir tre middager til to voksne og en to åring. Du trenger. Kjøkkenmaskin med kvern. KnivStekepanneRasp til råkostsalatKasserolle til potetene
Pai med bacon og purre

Pai med bacon og purre

Kutt smøret i terninger og smuldre det sammen med melet. Tilsett vannet litt etter litt og kna det raskt sammen til en glatt og smidig deig
Innbakte pølser

Innbakte pølser

Jeg serverte disse da vi hadde en gjeng på middag som del av en buffet. I dag gir jeg deg oppskriften på veldig gode innbakte pølser