Chili con carne er spansk betyr chili med kjøtt (oksekjøtt). Chili con carne er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men har sin opprinnelse fra Texas i USA og en ekte "chili con carne" inneholder stort sett det navnet sier
I dag snakket jeg med ei venninne av meg. Lena som driver Opstad gjestegård. Vi kom i snakk om pai ( hun lager tilfeldigvis sånn ca verdens beste pai) og det gjorde sitt til at jeg måtte lage pai til middag i dag
