Fetaostsalat til mange. 1/2 gul Squash i skiver1 rød løk i skiver10-12 små tomater i båter100 g fetaost i biter3 ss frø hamp/sesamferske urter her brukt dill og bsilikumsalt og pepper5 ss olivenoljesaft av 1/2 sitron*Bland alt, og legg det fint opp på et fat
Denne salaten er enkel å lage, sunn, frisk, lett og god og et godt tilbehør til f. eks. grillmat. Det sterke fra chilien balanseres mot det milde fra avokadoen og det søte fra mangoen
